Bẹ sườn nướng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bẹ sườn nướng là một món ăn thơm ngon và hấp dẫn. Miếng thịt nướng thơm lừng bởi các gia vị, đặc biệt là thịt không bị khô khi nướng.

Nguyên liệu
  • 600g bẹ sườn (3 bẹ)
  • 1,5 muỗng súp nước mắm
  • 1 muỗng súp mật ong
  • 1 muỗng cà-phê nước cốt chanh
  • 1 muỗng cà-phê nước tương và ớt
  • 2 tép tỏi đập giập, bằm nhỏ.
  • Tiêu và rau xà lách, khoai tây ăn kèm.
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Cách làm

  •  Sườn mua về rửa sạch, thấm qua giấy cho ráo.
  •  Ướp cùng với mật ong, nước tương, chanh cho thấm.
  •  Đặt vào khay nướng, cho vào lò nhiệt độ 180 độ C khoảng 10 phút.
  • Thịt chín nhưng chưa vàng đẹp , bật lửa trên nướng thêm 3 phút nữa. Thịt sẽ chuyển màu đẹp ngay.

 

  •  Thịt sườn ăn kèm với rau và khoai tây chiên, thêm chút tiêu cho thơm.
  •  Lưu ý : Khi ướp thịt nướng không nên ướp với muối vì sẽ làm thịt khô cứng, nếu không thích nước mắm có thể thay bằng nước tương.
  •  Có thể ướp thịt và cho qua đêm cho thịt ngấm gia vị nếu không dùng ngay.
  •  Thời gian nướng có thể thêm nhưng tránh nướng quá lâu thịt sẽ khô cứng.
  •  Nếu có lửa than thì cho lên than hoặc vỉ nướng ngoài trời.

Chúc các bạn ngon miệng với món bẹ sườn nướng này nhé.

Xem thêm : https://www.bepgiadinh.com/mon/suon-xao-chua-ngot/

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon các nước (QC)
Mỗi điểm dừng chân là một khám khá mới dành cho bạn và nhất chính là về văn hóa ẩm thực của những nước đó, cùng Bếp Gia Đình dạo qua một vòng thế giới với những món ăn ngon các nước trên thế giới!