Bò cuốn sả
Vào những dịp lễ Tết nhà bạn có thể làm món thịt bò cuốn với sả này để mời khách. Khi nướng mùi của sả nồng ngấm vào thịt bò thật ngon.
Nguyên liệu
- 300g thịt bò phi-lê
- 100g mỡ chài
- 10g tỏi băm
- 10g hành tím băm
- 10g sả băm
- 10 cây sả
- 1 trái ớt băm
- Muối,tiêu,đường,sốt tương ớt,sốt cà ketchup, nước tương, dầu ăn
- Các loại rau cải ăn kèm
Cách làm
Bò cuốn sả
- Cho tỏi, hành tím, sả, ớt băm vào trộn chung với các loại sốt, dầu ăn,
nước tương, muối tiêu thành hỗn hợp để ướp thịt. - Thịt bò cắt miếng cỡ 3 ngón tay. Cho vào sốt ướp độ 15 phút.
- Thịt bò quấn quanh sả cây, dùng mỡ chài bọc ngoài. Nướng thịt bò cuốn sả trên lửa than, ăn kèm với rau và sốt tương ớt.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.