Cá hồi nướng sốt bơ chanh

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cá hồi nướng sốt bơ chanh là món ăn độc đáo với sự kết hợp giữa vị thơm của cá với sốt bơ chanh sẽ làm cho ta có cảm giác vừa quen vừa lạ .

Nguyên liệu
  • 400g cá hồi
  • 100g bơ mặn
  • 2 muỗng súp Wasabii
  • 2 muỗng súp nước cốt chanh
  • 1 muỗng súp vỏ chanh nạo nhỏ
  • Gia vị, tiêu, dầu ăn
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Cách làm

Cá hồi nướng sốt bơ chanh

Cá hồi nướng sốt bơ chanh

  •  Cá hồi thấm khô, xát chút gia vị vào miếng cá, để ngấm khoảng 20 phút.
  •  Bơ mặn để mềm, cho vào tô đánh trứng, cho wasabii, tiêu xay, nước chanh, vỏ chanh vào dùng máy đánh trứng đánh cho nhuyễn, đến khi hỗn hợp quện vào nhau.
  •  Cho vào ngăn mát tủ lạnh cho cứng lại.
  •  Cho chảo nướng lên bếp, quét dầu ăn lên mặt chảo, đặt miếng cá vào nướng mỗi mặt khoảng 4 phút đến khi 2 mặt cá chín vàng, nhưng lòng miếng cá vẫn còn hơi hồng là được.
  •  Cho miếng cá ra đĩa, dùng scooper múc từng viên bơ đặt cạnh miếng cá.
  •  Món này cần ăn nóng và ăn với khoai tây chips thì thật là ngon.

Chúc các bạn ngon miệng với món Cá hồi nướng sốt bơ chanh này nhé.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.