Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Cá hồi sốt chanh dây

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Với nước sốt chanh dây chua nhẹ kích thích vị giác lại đậm vị ngọt của thịt cá hồi, bạn sẽ có món ăn thật đậm đà và mới lạ.

Nguyên liệu
  • 4 miếng cá hồi
  • 4 cây sả
  • 4 trái chanh dây
  • 4 củ khoai tây
  • 4 muỗng cà-phê dầu ô-liu
  • 2 muỗng súp sốt mayonnaise
  • Ngò tây, tỏi, tiêu trắng, hạt nêm
Cách làm

ca-hoi-sot-chanh-day

Cá hồi sốt chanh dây

  • Tỏi, ngò tây băm nhuyễn.
  • Chanh dây cắt đôi lấy nước và hạt.
  • Sả cây bào sợi, phi vàng lấy dầu.
  • Ướp cá với ngò tây, tỏi, hạt nêm, sả, tiêu trắng để thấm gia vị 20 phút.
  • Khoai tây luộc chín, nghiền nát.Chanh dây nấu keo lại, nêm đường, hạt nêm và để nguội, cho mayonnaise vào trộn làm sốt.
  • Rưới dầu ô-liu lên vỉ, nướng cá hồi chín vàng.
  • Bày cá trên đĩa, ăn kèm khoai tây nghiền và sốt chanh dây.

Chúc các bạn ngon miệng với món cá hồi sốt chanh dây.

Đăng lúc:
30 món ăn Điểm tích lũy: 71

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn