Cá hồi sốt chanh dây

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Với nước sốt chanh dây chua nhẹ kích thích vị giác lại đậm vị ngọt của thịt cá hồi, bạn sẽ có món ăn thật đậm đà và mới lạ.

Nguyên liệu
  • 4 miếng cá hồi
  • 4 cây sả
  • 4 trái chanh dây
  • 4 củ khoai tây
  • 4 muỗng cà-phê dầu ô-liu
  • 2 muỗng súp sốt mayonnaise
  • Ngò tây, tỏi, tiêu trắng, hạt nêm
Cách làm

ca-hoi-sot-chanh-day

Cá hồi sốt chanh dây

  • Tỏi, ngò tây băm nhuyễn.
  • Chanh dây cắt đôi lấy nước và hạt.
  • Sả cây bào sợi, phi vàng lấy dầu.
  • Ướp cá với ngò tây, tỏi, hạt nêm, sả, tiêu trắng để thấm gia vị 20 phút.
  • Khoai tây luộc chín, nghiền nát.Chanh dây nấu keo lại, nêm đường, hạt nêm và để nguội, cho mayonnaise vào trộn làm sốt.
  • Rưới dầu ô-liu lên vỉ, nướng cá hồi chín vàng.
  • Bày cá trên đĩa, ăn kèm khoai tây nghiền và sốt chanh dây.

Chúc các bạn ngon miệng với món cá hồi sốt chanh dây.

Đăng lúc:
30 món ăn Điểm tích lũy: 71

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.