Thành viên vào Bếp: Tôm nướng muối ớt lai rai ngày mưa

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Những ngày mưa lạnh, hay những buổi cuối tuần xum vậy được quây quần bên lò than thưởng thức món tôm nướng muối ớt thơm lừng thì còn gì tuyệt bằng.

Nguyên liệu
  • 400gr tôm sú tươi
  • 1 trái ớt sừng
  • 3 trái ớt hiểm
  • 2 tép tỏi, bằm nhuyễn
  • 1 miếng chanh, vắt lấy nước
  • 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng muối hột, 1 muỗng đường cát trắng, 1/4 muỗng tiêu xay, 2 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh dầu ăn
  • Rau xà lách, cà chua, dưa leo
Dụng cụ
  • Que xiên tôm
  • Bếp than để nướng
Cách làm

tom nuong muoi ot 1

Tôm nướng muối ớt – món ăn thích hợp cho ngày mưa lạnh

  • Tôm sú mua về cắt bớt râu, rửa sạch và để ráo.
tom nuong muoi ot 2

Chọn tôm tươi, đều con

  • Làm muối ớt: Nghiền nát tỏi và ớt rồi trộn đều với hạt nêm, muối hột, đường cát trắng, tương ớt, tiêu xay, dầu ăn, chanh. Ướp tôm với hỗn hợp muối ớt khoảng 30 phút cho thấm đều gia vị.
tom nuong muoi ot 3

Ướp tôm với gia vị trong khoảng 30 phút cho thấm

  • Tiếp theo dùng que xiên, xiên từ đầu đến đuôi tôm.
  • Đưa các xiên tôm lên vỉ nướng trên bếp than, nướng chín đỏ đều hai mặt. Khi nướng phết đều nước ướp lên mình tôm.
tom nuong muoi ot 4

Phết nước ướp lên mình tôm trong khi nướng

  • Cuối cùng là thưởng thức thôi
tom nuong muoi ot 5

Món tôm nướng muối ớt thơm lừng hấp dẫn

Chúc bạn thành công với món ngon từ tôm này nhé!

Spring Queen

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.