Chạo tôm nướng mía

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Vị ngọt thanh tiết ra từ mía tăng thêm độ ngon lành của tôm quết nhuyễn và khi đem nướng trên bếp lửa sẽ dậy mùi thơm quyến rũ các bé.

Nguyên liệu
  • 300g tôm sú
  • 25g mỡ heo
  • 3 khúc mía lau
  • Rau thơm
  • Muối, tiêu, đường
  • Hành lá, hạt nêm
  • Vỉ nướng
  • Dầu ăn
  • Lá chuối
Dụng cụ

Vỉ nướng

Cách làm

  • Mía rửa sạch, để ráo, lạng bớt thân lấy lõi bên trong có đường kính khoảng 5 cm.
  • Hành lá lặt rửa sạch, cắt nhuyễn.
  • Tôm sú lột vỏ, bỏ chỉ, bỏ đầu đuôi, rửa sạch, để ráo, cho tôm vào cối với 1 chút muối, 1 muỗng cà-phê tiêu, 1 muỗng súp đường, 1 muỗng cà-phê hạt nêm trộn đều, quết nhuyễn.

Chạo tôm nướng mía 1

  • Trộn đều tôm với hành lá. Thoa dầu sơ vào thanh mía, bắt tôm nắm xung quanh làm chạo. Xếp chạo lên vỉ đã phết dầu, nướng vàng mặt. Cho ra đĩa, chấm kèm tương ớt.

Chạo tôm nướng mía 2

Chạo tôm nướng mía

Chạo tôm nướng mía

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn