Su su xào trứng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Vị giòn ngọt của su su và cà rốt, vị béo thơm của trứng chiên tạo nên cho món su su xào trứng một sức hấp dẫn riêng dù món ăn rất đơn sơ.

Nguyên liệu

500g su su

1 củ nhỏ cà-rốt

2 quả trứng vịt

Gia vị

Cách làm

– Su su và cà-rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi vừa ăn.

Su su xào trứng 1

– Trứng cho vào tô, đánh tan (có thể nêm vào trứng tí xíu nước mắm nếu bạn thích), tráng trứng rồi cũng cắt thành sợi dài.

– Phi thơm tỏi trong chảo dầu, cho su su vào xào với lửa lớn vài phút, tiếp đến cho trứng, nêm gia vị vừa ăn (mình chỉ nêm muối, tí bột ngọt, tí nước mắm, mình không dùng hạt nêm).

– Su su và cà-rốt vừa chín thì tắt bếp, rắc ít tiêu xay cho thơm. Các bạn đừng xào lâu quá, su su sẽ mềm và gãy vụn, không ngon.

Su su xào trứng: Màu xanh mát mắt của su su, màu cam rực rỡ của cà rốt, màu vàng óng ánh của trứng tráng, thật hài hoà và đẹp mắt phải không các bạn? Và hương vị thì cũng không kém phần hấp dẫn :)

Su su xào trứng 2

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn