Nui xào bò ngon đúng chuẩn cho bé

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Chỉ cần 30 phút cho món nui xào bò bạn đã có món ngon cho bé trong ngày cuối tuần. Nui được luộc vừa chín, áo qua lớp sốt cà chua và gia vị ướp bò thấm vị, thơm mềm.

Nguyên liệu
  • 250gr thịt bò xắt lát mỏng
  • 400gr nui
  • 1 củ hành tây
  • 2 muỗng canh dầu ăn
  • 1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ
  • 3 muỗng canh cà chua băm
  • 1 muỗng cà phê dầu hào
  • ½ muỗng cà phê nước mắm
  • 1 muỗng cà phê đường
  • Muối tiêu
Gia vị ướp thịt bò
  • ½ muỗng cà phê bột tỏi
  • 1 muỗng cà phê dầu mè
  • 1 muỗng canh nước tương
  • 1 muỗng cà phê hạt nêm
  • ½ muỗng cà phê hạt tiêu đen
  • 3 muỗng canh hành lá băm nhỏ
Cách làm

Nui xào bò 1

Nui xào bò ngon cho bé

  • Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau nhỏ.
  • Cho các gia vị ướp bò vào chén, trộn đều. Bò thái lát mỏng, cho nước ướp lên, trộn đều, ướp trong 15 phút cho thấm gia vị.
  • Cho nui vào nồi luộc với ít muối khoảng 5 phút cho vừa chín thì trút ra rổ, xả qua nước lạnh, để ráo.
  • Bắc chảo lên bếp, thêm 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, thêm tỏi băm vào phi thơm, thêm bò ướp vào đảo đều lửa lớn cho vừa chín thì trút ra chén.
Nui xào bò 2

Xào vừa chín tới thịt bò

  • Dùng lại chảo, thêm 2 muỗng canh dầu ăn vào, thêm nui vào đảo đều, thêm sốt cà chua, dầu hào, muối, đường, tiêu vào đảo đều trong 3 phút.
  • Thêm thịt bò trở lại chảo, thêm hành tây vào đảo đều trong 1 phút.
Nui xào bò 3

Trộn đều tất cả những nguyên liệu đã chuẩn bị

  •  Tắt bếp, thêm hành lá xắt nhỏ vào đĩa nui xào bò. Dùng nóng với tương cà và tương ớt.
Nui xào bò 4

Đĩa nui xào bò bắt mắt, giàu dưỡng chất

Chúc bạn thành công với món ngon nui xào bò trên.

Nguồn: atasteofjoyandlove

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Trang:
Món ngon các nước (QC)
Mỗi điểm dừng chân là một khám khá mới dành cho bạn và nhất chính là về văn hóa ẩm thực của những nước đó, cùng Bếp Gia Đình dạo qua một vòng thế giới với những món ăn ngon các nước trên thế giới!