• 19/11/2010 23:48 - 18773 lượt xem
• Thích | 6 yêu thích
• Chia sẻ
• 2 bình luận

Đầu bếp: cutechick

the way to a man's heart is through his stomach

cutechick đã gửi 39 công thức món ăn & 3 bài blog

bạn đã thêm 74 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Yogurt panna cotta là một món tráng miệng mát lạnh & thơm mùi vị của sữa chua. yummy :).

Các bước thực hiện

1. 1
   Đun sôi kem tươi. 

   Dùng dao rạch đôi trái vani. Cạo hạt cho vào nồi đựng kem tươi nóng. Thả vỏ của trái vani vào nồi kem tươi & ngâm 30'. 

   Ngâm gelatine trong nước lạnh cho mềm
2. 2
   Cho đường vào hh trên, đun đến khi đường tan hết. Vớt vỏ trái vani ra.

   Vớt lá gelatine ra, vắt ráo nước & cho vào hh đang nóng, khuấy đều cho gelatine tan ra.

   Cho sữa chua vào, quậy đều.
3. 3
   Múc hh trên ra các cup nhỏ, để nguội, sau đó cho vào ngăn mát vài giờ để hh đông lại (3-4h).

   Panna cotta dùng lạnh. Có thể ăn kèm sốt  trái cây.

   

   
   

   
   

   
   

   
   

   http://my.opera.com/cutechick3108/blog/
   

Các bài liên quan