Socola bọc dâu – Nụ hôn ngọt ngào

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Socola vị ngọt và đắng, dâu tây vị thanh mát…Hương vị quyện hòa như tan ngay trên đầu lưỡi. Đó là kỉ niệm lần đầu mình hẹn hò, mới đó mà cũng đã 5 năm rồi. Từ hộp SOCOLA BỌC DÂU TÂY đó, giờ em đã có thể tự mình vào bếp làm những món anh thích bằng trái tim chân thành gửi gắm vào từng món ăn!

 

Nguyên liệu

Để làm Socola bọc dâu tây, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu và thực hiện một vài bước đơn giản sau:

  • 450 gram dâu tây tươi, trái lớn.
  • 200 gram chocolate chip (hoặc thanh chocolate)
  • Dừa vụn, hạnh nhân, hạt cốm trang trí
  • Tăm / que nhựa
  • Đế xốp, nồi, bát,…

Cách làm

Bước 1: Rửa sạch và làm khô dâu tây.

  • Dâu tây rửa sạch, để ráo. Dùng giấy ăn thấm khô dâu để socola bám mịn đều.

  • Dùng tăm/que nhựa xiên vào đầu cuống để dễ cầm

Bước 2: Làm tan chảy socola.

  • Làm tan chảy socola (nếu là socola thanh thì dùng dao cắt nhỏ trước): Dùng 2 cái nồi lồng vào nhau, nồi ngoài đựng nước, nồi trong đựng socola, cẩn thận không để nước bắn vào socola bên trong. Mục đích kiểu đun cách thủy này là để nóng làm socola tan chảy và không bị đông cứng lại khi để nguội. Bạn cũng có thể cho socola ra bát và cho vào Microwave (Lò vi sóng) để làm tan chảy socola. Nhưng phải liên tục làm nóng lại vì để nguội socola đặc lại khó bám.

Bước 3: Nhúng dâu tây vào socola và rắc hạt trang trí rồi để khô.

  • Khi socola tan thành dung dịch lỏng. Cho ra bát và nhúng dâu tây vào. Nhúng khoảng 2/3 trái và rắc hạt cốm, dừa khô, hạnh nhân giã,…lên trang trí tùy thích. Sau đó lật ngửa lại cho khô. Nếu nhúng hết trái thì lấy một cái bát xốp cắm vào và cho vào tủ lạnh 10 phút cho nhanh khô. Nếu có socola trắng, có thể làm tan chảy rồi chấm lên dâu để trang trí cho thêm phong phú. Và thế là Úm ba la. Xong rồi đó.


>>> Không chỉ ông xã mình mà cả nhà mình ai cũng thích món ăn lạ này. Ngày lễ của mẹ rồi mình cũng làm những trái dâu dễ thương nhất tặng mẹ. Mẹ vui lắm. Tất nhiên mình cũng hạnh phúc không kém. Bạn cũng hãy thử nhé. Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món Socola bọc dâu tây ngon miệng, đẹp mắt và ý nghĩa để dành tặng người yêu thương của mình rồi. Chúc các bạn luôn vui và hạnh phúc!

Đăng lúc:
   
Love 54
Trang: