Cách làm trứng muối đơn giản

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Như mọi năm, để chuẩn bị trứng muối cho mùa trung thu sắp đến thì mình phải nấu nước muối, nướng quế, hồi và ngâm trứng ngập trong nước, chèn không cho trứng nổi lên mặt nước …. Nhưng năm nay, thì mình đã có thêm một cách muối trứng khá đơn giản nhưng thành công lại rất cao, trứng thành phẩm ngon không kém cách muối thông thường nhé 🙂

trứng muối

Cách làm trứng muối chuẩn bị cho trung thu

Nguyên liệu

  • Trứng vịt hoặc trứng gà
  • Rượu trắng
  • Muối ăn
  • Giấy bạc

Cách làm

  • Trứng rửa sạch lau khô, nhúng trứng vào rượu sao cho ướt hết quả trứng
trứng muối

Lăn trứng vào rượu

  • Cho trứng lăn qua muối
trứng muối

Lăn trứng qua muối

 

trứng muối

Tiếp tục lăn trứng qua muối

  • Cho trứng vào miếng giấy bạc đã được cắt sẵn ( kích thước tùy theo trứng to hay nhỏ ).
  • Tiếp tục lăn trứng qua muối cho muối phủ đều quả trứng
  • Gói trứng và nhớ xoắn 2 đầu giấy bạc lại

    trứng muối

    Gói trứng vào giấy bạc

  • Cho trứng vào hộp sạch , đậy kín và để nơi thoáng mát , khoảng 3 tuần đến 1 tháng là có thể sử dụng được để chế biến và làm các loại bánh mà mình yêu thích

trung-muoi-6

trung-muoi

Chúc mọi người thành công

trung-muoi-7

trung-muoi-8

Tham khảo thêm:

  • Cách muối, xử lý và bảo quản trứng muối của thành viên Candy Can Cook tại ĐÂY
  • Cách làm Bánh pía sầu riêng của thành viên Dieu. Nguyen tại ĐÂY
Đăng lúc:
Trang:
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.