Bánh lọt sườn tôm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Sợi bánh lọt bột gạo là món rất lành. Bánh lọt nấu với sườn, tôm có hương vị vừa lạ vừa quen dễ bắt vị cho buổi sáng.

Nguyên liệu
  • 300g bánh lọt
  • 200g sườn non
  • 100g tôm sú
  • 100g nấm rơm
  • Đường, nước màu điều
  • Hạt nêm, tiêu
  • Rau sống, giá, bột ngọt, ớt sừng 0 Đơn vị
  • Hành lá, ngò 0 Đơn vị
Cách làm

  • Sườn heo rửa sạch, cho vào nồi nước nấu lửa riu riu, vớt bọt cho nước trong.
  • Nước sôi cho gia vị vào nêm vừa ăn.
  • Tôm sú cắt râu, chẻ lưng.
  • Nấm rơm rửa sạch và cắt đôi.

Bánh lọt sườn tôm 1

  • Nước sôi cho tôm, nấm rơm, tôm vào.
  • Khuấy một ít nước bột năng vào để nước lềnh.
  • Thêm chút màu gạch tôm cho nước có màu đỏ, khuấy đều. Bánh lọt rửa qua nước lạnh, để ráo.

Bánh lọt sườn tôm 2

  • Bánh lọt trụng nhanh trong nước sôi, rồi cho bánh vào tô.
  • Múc nước dùng với sườn, tôm vào tô.
  • Rắc thêm hành ngò, tiêu. Dùng nóng với giá, rau sống.

Bánh lọt sườn tôm 3

Bánh lọt sườn tôm

Bánh lọt sườn tôm

Chúc bạn ngon miệng với món bánh lọt sườn tôm.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.