Gà hấp trứng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món hấp trong chén với sự kết hợp của trứng gà và thịt gà xé,tôm, nấm tạo thành . Bổ sung nhiều dinh dưỡng, vào mùa lạnh ăn vào sẽ ấm hơn.

Nguyên liệu
  • 300ml nước luộc gà
  • 2 quả trứng gà
  • 6 cái nấm đông cô
  • 8 con tôm
  • 1/2 thịt gà xé sợi
  • Lá rong biển cắt sợi.
  • Tiêu, muối, hạt nêm.

Cách làm

  • Gà luộc lấy nước nêm vô chút tiêu và muối vừa ăn.
  • ‘Trứng gà đánh tan, cho vào phần nước dùng.
  • Nấm đông cô khô ngâm nước nóng cho nở. Cắt nhỏ hai cái.
  • Tôm bóc vỏ, lấy chỉ đen, rửa sạch. Dùng cán dao chần sơ cho tôm mềm.
  • Cho thịt gà xé sợi, hỗn hợp nước dùng, hai con tôm, nấm đông cô cắt nhỏ, hai cái nấm dông cô nguyên vào cốc.
  • Hấp chừng 10 phút, mở nắp xếp thêm hai con tôm khác lên mặt. Hấp thêm 5-10 phút nữa cho chín hẳn. Khi ăn cho rong biến vụn vào.
  • Dùng nóng sẽ ngon hơn.
Gà hấp trứng 1

Gà hấp trứng

Gà hấp trứng 2

Gà hấp trứng

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Thêm thức uống giải nhiệt (QC)
Hàng ngàn công thức pha chế đồ uống trên BepGiaDinh.com, với nhiều cách kết hợp các nguyên liệu mới lạ bạn sẽ có ly thức uống hấp dẫn, mát lạnh, sảng khoái.