Đến Maison Marou Saigon thưởng thức cà phê chocolate

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Ngay từ khi đặt chân vào Maison Marou Saigon, bạn sẽ dễ dàng cảm nhận sự khác biệt của quán so với một loạt các quán cà phê khác tại Sài Gòn.

Giá: Từ 70.000 đồng

Địa chỉ: 167 – 169 Calmette, quận 1, TP.HCM

Món nổi bật: Chocolate

Ca phe Maison Marou Saigon

Cà phê Maison Marou Saigon

Một lần trong dịp đi lang thang kiếm món quà đặc trưng Việt Nam để tặng người bạn nước ngoài, mình đã tình cờ biết đến thương hiệu Marou Chocolate. Đây là hãng sản xuất những thanh choccolate lấy từ hạt cacao được chọn lọc kĩ càng tại khắp các tỉnh của Việt Nam như Vũng Tàu, Bến Tre, Tiền Giang, Đồng Nai, Lâm Đồng…

Nếm thử một chút thì thấy vị chocolate thơm lừng, đắng đắng pha lẫn chút vị chua lạ. Đặc biệt hơn là bao bì khá sang trọng, hiện rõ dấu ấn Việt Nam. Vì vậy, mình đã không chần chừ mà chọn ngay một loạt các loại chocolate về làm quà tặng cho người bạn phương xa yêu thích hương vị cà phê chocolate thuần Việt.

ca phe Maison Marou Saigon

Quán cà phê Maison Marou Saigon tọa lạc tại Quận 1

Quán có mặt tiền rộng rãi, ngay góc đường Calmette giao với Trần Hưng Đạo, trong tòa nhà hai tầng kiến trúc Pháp cũ cổ xưa. Ngay từ lúc mới đặt chân vào quán, bạn đã dễ dàng cảm nhận sự khác biệt của Maison Marou so với một loạt các quán cà phê khác tại Sài Gòn. Quán vận hành dưới hình thức vừa là quán cà phê vừa là xưởng sản xuất chocolate nên decor của quán giống nhữ những nhà máy sản xuất chocolate thu nhỏ giữa lòng Sài Gòn. Do đó, bạn sẽ vừa uống cà phê vừa chứng kiến hành trình biến tạo những hạt cacao thành thỏi chocolate thượng hạng.

ca phe Maison Marou

Quán có mặt tiền rộng rãi, ngay góc đường Calmette giao với Trần Hưng Đạo

Ngay tại cửa ra vào, bạn đã thấy ngay một cỗ máy xay rang hạt cacao thật lớn đang vận hành, tỏa mùi cacao tươi nguyên, nhẹ nhàng. Bạn còn được chiêm ngưỡng một bản đồ Việt Nam vẽ bằng tay thu nhỏ định vị các tỉnh thành đang có nghề trồng cacao (nguyên liệu cho món chocolate) được trưng bày trong quán.

Maison Marou Saigon

Chiếc máy xay cà phê đặc trưng của quán

Đi vào trong một chút là quầy phục vụ, gọi đồ uống, trưng bày các món bánh và các thỏi chocolate rộng rãi bắt mắt.

Quay bar quan ca phe

Những sản phẩm bánh được trưng bày trong tủ kính

Menu quán cũng đặc biệt không kém, được xếp từ những chữ cái to đầy màu sắc trên trường. Vì là tiệm chocolate nên thực đơn hầu hết là các món liên quan đến chocolate hoặc pha cùng với chocolate.

Maison Marou Saigon

Thực đơn quán được decor ngay trên bức tường bằng những chữ cái nổi bật

Ngay trung tâm quán là khu vực khách ngồi uống cà phê với bàn ghế rộng rãi, phù hợp cho cả nhóm trò chuyện hay làm việc riêng tư. Cũng tại khu vực trung tâm này, bạn còn có thể chứng kiến tận mắt các công đoạn làm chocolate khác như đổ khuôn, nướng bánh… bằng những chiếc máy hoành tráng, chuyên nghiệp.

Cà phê Maison Marou

Tại khu vực trung tâm này, bạn còn có thể chứng kiến tận mắt các công đoạn làm chocolate

Menu quán khá ít sự lựa chọn nhưng mới mẻ. Những món cà phê Ý quen thuộc như cappucino, mocha, latte được làm mới, đầy lạ lẫm khi cho thêm vị chocolate đặc biệt của Marou. Mình chết mê chết mệt món Marou Mocha ăn cùng bánh Eclair truyền thống ở đây. Nếu bạn không thích cà phê, có thể chọn những ly chocolate, uống nóng sẽ ngon hơn nhé. Có ba vị để bạn chọn là signature, ớt và chanh dây.

Ca phe Maison Marou

Món Marou Mocha ăn cùng bánh Eclair truyền thống

Maison Marou Saigon

Những chiếc bánh Eclair đặc trưng tại quán

Theo mình, nếu đã ăn chocolate thanh và uống nước chocolate ở đây, bạn sẽ thấy món bánh này không “đã”, không thơm ngon bằng. Tuy nhiên, cũng đáng để thử nếu bạn không phải là tín đồ của cà phê. Các món bánh đều dậy lên vị và mùi chocolate thượng hạng mà không phải những quán cà phê phục vụ bánh ở ngoài có thể làm được. Nếu có cơ hội, bạn hãy thử hết các món bánh với cả những viên chocolate tươi ở đây nữa nhé. Cảm giác chứng kiến quá trình làm ra và ăn thử ngay khi mới ra lò rất tuyệt vời.

Mon chocolate thom ngon

Những miếng chocolate độc đáo

Xét về điểm trừ, quán có một điểm trừ khá lớn đó là giá khá đắt. Giá nước ở đây từ 90.000 trở lên. Còn bánh có giá từ 70.000. Nếu giá không quá chát như thế thì chắc chắn mình sẽ ghé đây thường xuyên hơn nữa. Có thể mức giá này phù hợp với người nước ngoài, nhóm đối tượng khách hàng mà quán muốn hướng tới. Còn mình thì lâu lâu thèm quá, mới chạy ra đây nhâm nhi thưởng thức thôi! Tuy nhiên, không vì giá cao mà quán vắng khách đâu nhé. Lần nào ghé quán cũng thấy khách khá đông. Hầu hết khách là những bạn trẻ đi làm và người nước ngoài. Khách ghé mua chocolate mang đi cũng rất nhiều. Nếu có cơ hội, hãy ghé thử 1 lần để nếm vị chocolate ngọt ngào nơi đây bạn nhé!

Thảo Nguyên

 

Hình ảnh của quán
Nấu ngon cực dễ (QC)
Tham khảo hàng trăm công thức Nấu ngon cực dễ tại barona.vn để cảm nhận Vào bếp sẽ là một khám phá đầy thú vị và dễ dàng…