Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Canh nấm thịt gà 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

Biovegi
Đầu bếp: Biovegi

http://biovegi.com.vn/

Biovegi đã gửi 77 công thức món ăn & 0 bài blog

canh ga nam ngon tuyet
  • dưới 1 tiếng
  • Hơi cầu kỳ

Nguyên liệu

Nấm hương
|Cải bẹ trắng
Ức gà
Cà rốt, hành lá
Muối, nước tương, bột ngô, dầu ăn

Nấm hương với lượng dinh dưỡng cao, bổ sung chất xơ và vitamin thiết yếu cho cơ thể kết hợp với thịt gà cho món canh có vị thanh, dễ nấu, dễ ăn. Món canh nấm thịt gà thơm ngon, bổ dưỡng luôn được các thành viên trong gia đình ưa thích.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Rửa thật sạch nấm rồi ngâm với nước cho tới khi nấm nở và mềm thì cắt sợi.

  2. 2

    Để dành lại phần nước ngâm nấm để làm nước canh.

  3. 3

    Rửa sạch cải bẹ rồi cắt sợi hoặc khúc tùy thích.

  4. 4

    Cà rốt cắt miếng mỏng, hành cắt nhỏ.

    Ức gà bạn cắt lát mỏng, thêm ít tiêu xay, nước tương và bột ngô, trộn đều rồi để ướp khoảng 10 phút.

  5. 5

    Chuẩn bị một nồi nóng với ít dầu ăn, sau đó cho hành và cà rốt vào xào.

  6. 6

    Kế đến bạn cho nấm thái sợi vào.

     

     
    Tiếp tục thêm cải bẹ vào xào cùng.
  7. 7

    Đổ phần nước ngâm nấm lúc trước vào, nếu không đủ nước thì bạn thêm ít nước lọc vào nữa nhé, chỉ cần nước xâm xấp phần nguyên liệu là được.

  8. 8

    Đợi đến khi nước trong nồi sôi, thì bạn cho ức gà vào. Đến khi ức gà chín, bạn nêm nếm lại với ít muối và hạt nêm là xong.

    Múc canh nấm nấu thịt gà ra bát, dùng nóng.
    Bí quyết của món canh này nằm ở chỗ nước được dùng để nấu canh là nước ngâm nấm, điều này góp phần làm cho món canh thêm phần thơm ngon và hấp dẫn. 
    Món canh này chủ yếu dùng rau củ nên nó đượm vị ngọt tự nhiên, thịt được dùng cũng là thịt ức gà nên giàu dinh dưỡng mà lại ít béo, rất hợp với những bạn cần ăn kiêng đấy!
    Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu canh nấm này nhé!

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • minhduy
    minhduy

    47408

    Bài viết: 365

  • yeubepgiadinh
    yeubepgiadinh

    39742

    Bài viết: 1596

  • doanhavt
    doanhavt

    3762

    Bài viết: 22

 
 
 
--00 MARRY NETWORK 00--

Marry.vn | Cộng đồng cưới tại Việt Nam

MarryBaby.vn | Trang thông tin mẹ và bé

yeuBepgiadinh.com | Cộng đồng đầu bếp mở

 

Elle.vn | Thế giới thời trang

WomensHealthvn.com | Phụ nữ khỏe đẹp