Bài dự thi “Hương Tết Việt” – Bánh chocolate phủ dừa kiểu Anh

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Các con nhà mình rất thích ăn bánh Chocolate nhưng với món Chocolate phủ dừa kiểu Anh do chính tay mẹ làm thì các con còn thích hơn. Với món bánh yêu thích các con còn phụ mẹ nhiệt tình nữa kia chứ!

Nguyên liệu
  • 150g bơ lạt
  • 150g đường xay
  • 1/4 muỗng cà-phê muối
  • 5 quả trứng gà
  • 300g bột mì đa dụng
  • 2 muỗng cà-phê bột nổi baking soda
  • 250g yaourt
  • 50g dầu ăn
  • 1 muỗng cà-phê vani
  • 300g chocolate đen
  • 200g sữa tươi
  • 100g đường
  • 30g bột cacao đắng
  • 250g dừa sấy

 

Dụng cụ
  • Ray bộ
  • Máy đánh trứng
  • Khuôn nướng bánh
  • Lò nướng
Cách làm

  • Bột mì + bột nổi trộn đều ray mịn.
  • Yaourt + dầu ăn + vani hoà tan.
  • Bơ để mềm, cắt vụn trộn muối + đường xay, đánh mịn sáng màu, cho từng trứng vào đánh đều. Giảm tốc độ, cho xen kẻ hỗn hợp bột + hỗn hợp yaourt vào từ từ, đánh đều.
  • Khuôn hoặc mâm hình chữ nhật lót giấy đỗ hỗn hợp bánh dày 2cm.
  •  Nướng 180 độ, thời gian 35-40 phút ta được bánh bông lan. Bánh chín lấy ra cắt miếng vừa ăn.

dfghjk

  • Sữa tươi + đường nấu ấm cho tan.

  • Chocolate đen cắt vụn, đổ hỗn hợp sữa ấm vào khuấy tan, cho bột cacao đắng vào khuấy đều, lượt lại để nguội.

  • Bánh nướng chín để nguội cắt thành khối vuông, nhúng qua hỗn hợp chocolate, lăn qua dừa sấy.



  • Chúc các bạn thành công với món ăn này yes

Tham khảo thể lệ thi “Nhớ lắm hương Tết Việt” tại link https://www.bepgiadinh.com/doi-song-am-thuc/thi-nau-an-nho-lam-huong-tet-viet

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.