Bánh cookie

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Còn gì tuyệt vời bằng khi chúng ta nhâm nhi tách trà hoặc cà phê mà lại có thêm 1 chút bánh cookies tự làm kèm theo^^!. Với công thức cơ bản này, bà con sẽ bỏ hết được những bước rườm rà, làm ra chiếc bánh nhanh hơn nhưng vẫn không kém phần hấp dẫn.

Nguyên liệu
  • 250g bột mì
  • 100g bơ
  • 1 muỗng cà-phê đầy bột nổi
  • 120ml cream béo
  • 120g đường cát
Dụng cụ

– Lò nướng

Cách làm

Bánh cookie 1

Bánh cookie 2

  • Đầu tiên chúng ta cho toàn bộ số nguyên liệu vào 1 cái túi sạch : 250g bột mì, 100g bơ, 150g đường, 1 ống vanni, 1 muỗng đầy bột nổi, 120ml cream béo. ( bơ chúng ta để mềm trộn cho dễ ).

Bánh cookie 3

  • Bột nổi chúng ta cứ cho thẳng vào, bà con không cần sơ chế gì đâu nhé.

Bánh cookie 4

  • Sau đó túm miệng bao lại, chúng ta dùng 2 tay cứ nhào nặn liên tục.

Bánh cookie 5

  • Khi thấy bột đã đều vào nhau ( khoảng 5-7 phút nhào ), chúng ta cho bột ra dĩa và nắn bánh.

Bánh cookie 6

  • Vì bột có bơ, sẽ không bị dính tay nên bà con cứ nắn bất cứ hình gì mình thích : bông hoa, ngôi sao, con cá v.v……. Hoặc là se hình khối tròn như Sói.

Bánh cookie 7

  • Nếu là khối tròn, bà con dùng tay trây nó ra 1 chút để bánh được mỏng nhìn sẽ ngon hơn. Hoặc để tròn xoay cũng được vì khi nướng xong chúng sẽ có hình cũng khá dễ thương.

Bánh cookie 8

  • Chúng ta chuẩn bị lò trước 5-10 phút với 160-170 độ. Sau đó cho bánh vào nướng 20-25 phút cũng trong nhiệt độ 160-170.

Bánh cookie 9

  • Bánh sau khi chín, chúng ta dỡ bánh ra ngoài cho nguội. Sau đó cho vào keo dùng dần ( hạn sử dụng khoảng 1 tháng trong môi trường khô ráo ).
Bánh cookie 10

Bánh cookie

 

Chúc các bạn thật ngon miệng với món bánh cookie  này nhé.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.