Bánh Pancake

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bánh Pancake là một loại bánh mỏng, phẳng, tròn được chế biến từ bột, sữa, trứng với phương pháp chế biến đơn giản. Bánh có thể ăn kèm với mật ong,mứt …

Nguyên liệu
  • 1kg bột cake
  • 20g men
  • 20g baking powder
  • 5 cái trứng gà
  • 60g đường
  • 1250ml sữa tươi
  • 15g muối
  • Vanilla
Cách làm

  •  Rây bột cake, baking powder và men cho thật mịn (hỗn hợp 1).
  •  Sữa, đường, muối, trứng, vanilla trộn đều với nhau (hỗn hợp 2).
  •  Trộn đều hỗn hợp 1 và 2 với nhau, đánh cho thật mịn.
  •  Để hỗn hợp bột nghỉ 4 tiếng mới làm.
  •  Bắt chảo không dính lên bếp cho nóng.
  •  Cho một ít dầu ăn lên chảo, tráng đều.
  •  Đổ bột bánh vào chảo.
  •  Bánh hơi vàng, lật qua mặt sau.
  •  Thấy bánh chín vàng đều, lấy ra khỏi chảo.
  •  Tiếp tục làm cái khác.
  •  Thưởng thức bánh pancake với mật ong.
  •  Dùng khi nóng rất ngon.

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh Pancake này nhé .

Bánh Pancake

Bánh Pancake

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

  • thumnail
    hoangtien
    Nếu bạn muốn học làm bánh Âu, Á. Bạn có thể học tại trường dạy nghề bánh Nhất Hương 61A Trần Quang Diệu - P13 - Q3 - TP. Hồ Chí Minh. Tel: 84.8. 62903711. Trường dạy cũng chuyên nghiệp lắm bạn. Thân
    13/01/2012, 11:21
  • thumnail
    tieubaoboi
    anh ơi có tuyển thợ phụ làm bánh không ạ, làm miễn phi` cũng được ạ.... hixhix muốn học nghề quá :(( da cảm ơn nhìu hihi... nhìn bánh ngon quá ^__________________________^
    12/01/2012, 22:53
Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.