Cách làm bánh ốc quế

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Vỏ kem ốc quế tự làm ở nhà sẽ giòn, thơm hơn ở ngoài. Nếu đã làm thành công một mẻ bánh ốc quế tại nhà, hẳn là bạn sẽ không còn muốn ăn loại ốc quế ở ngoài nữa đâu

Nguyên liệu
  • 3 quả trứng gà
  • 1 lòng trắng trứng
  • 1/4 muỗng cà phê muối
  • 150g đường bột
  • 200ml whipping cream
  • 200g bột cake flour
  • 2 muỗng súp bơ đun tan chảy
  • 200g dừa
Cách làm

Cách làm vỏ kem ốc quế

Vỏ kem ốc quế

  •  Đầu tiên trộn đường với muối rồi cho bơ vào đánh đều. Tiếp đến cho whipping cream vào đánh đều với hỗn hợp bơ đường.
  • Trứng gà tách lấy lòng trắng, rồi từ từ thêm lòng trắng vào đánh cùng hỗn hợp kem đường trên.

Cách làm vỏ kem ốc quế

  • Tiếp đến thêm bột cake flour vào trộn cùng, trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn, đồng nhất.

Cách làm vỏ kem ốc quế

  • Múc bột, dàn đều bột trên mặt vỉ nướng.

Cách làm vỏ kem ốc quế

  • Nướng bánh khoảng 12-15 phút. Khi bánh có độ vàng vừa ý, tắt bếp. Lấy bánh ra, cuộn bánh lại hình ốc bằng cách áp vào chóp nón tự làm bằng bìa cứng.

Cách làm vỏ kem ốc quế

  • Sau cùng phủ dừa lên miệng bánh.

Cách làm vỏ kem ốc quế

  • Giờ bạn có thể cho kem lạnh lên dùng với bánh rồi! Chúc bạn thực hiện thành công với cách làm bánh trên.

Cách làm vỏ kem ốc quế

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon mùa Giáng sinh: câu chuyện về chiếc kẹo cây gậy (QC)
Mỗi quốc gia lại có những món ăn truyền thống khác nhau khi mùa Noel về. Cùng điểm qua 5 món bánh nổi tiếng đến từ nhiều quốc gia trên thế giới để hiểu hơn về nét văn hóa đến từ phương Tây này nhé!