Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Macaron trà xanh

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Macaron trà xanh không chỉ cuốn hút người thưởng thức bởi màu xanh lá nổi bật, Macaron còn hấp dẫn nhờ hương thơm đặc trưng của trà xanh và độ giòn rụm.

Nguyên liệu
  • 70g đường bột
  • 40g lòng trắng trứng
  • 40g bột hạnh nhân
  • 35g đường kính trắng
  • 1 muỗng cà-phê bột trà xanh
  • 1 giọt màu thực phẩm màu xanh lá
  • Ít kem
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Cách làm

  •  Trộn đều bột hạnh nhân với bột trà xanh và đường bột, rây kỹ.
  •  Cho lòng trắng trứng, đường kính, kem vào tô, đánh bông, thấy hỗn hợp có chóp mềm là được.
  •  Nhỏ màu thực phẩm vào và trộn đều.

Macaron trà xanh 1

  •  Chia hỗn hợp bột hạnh nhân làm 3 phần, lần lượt cho từng phần vào hỗn hợp lòng trắng trứng, trộn nhẹ nhàng.
  •  Cho bột vào túi bắt bông kem, bắt thành những hình tròn nhỏ. Để bột khô đến khi se lại.

Macaron trà xanh 2

  •  Bật lò ở nhiệt độ 160 độ c, nướng bánh khoảng 3 đến 4 phút.
  •  Khi bánh nở cao giảm xuống 130oc nướng tiếp khoảng 5 – 10 phút.
  •  Bánh chín gỡ nhẹ ra khỏi giấy nến, để nguội. Ăn kèm với trà xanh.
Macaron trà xanh 3

Macaron trà xanh

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh macaron trà xanh này nhé.

Đăng lúc:
135 món ăn Điểm tích lũy: 138

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.