Tự làm tiramisu ngọt ngào tặng người thương

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Clip hướng dẫn làm bánh tình yêu – tiramisu ngon tuyệt, đơn giản, để ai cũng có thể tự làm tặng người thương dịp đặc biệt. Cùng bắt tay ngay vào bếp và thực hiện ngay món quà ngọt ngào này cho ngày 8.3 sắp tới nhé!

Nguyên liệu
  • 2 lòng đỏ trứng gà
  • 250g mascarpone
  • 400g whipping cream
  • 120g đường xay
  • 20g rượu rum
  • 1 gói cà phê
  • Bánh lady finger
  • Bột ca cao.
Cách làm

Tham khảo công thức đầy đủ tại đây:
tiramisu 7

Tự làm tiramisu

  • Để làm bánh tiramisu trước tiên ta đánh 2 lòng đỏ trừng với 60g đường xay.

tiramidu 6

  • Trộn mascarpone với lòng đỏ trứng vừa đánh, thêm 20g rượu rum.

tiramisu 1

  • Đánh whipping cream với 60g đường xay đến khi bông cứng.

tiramisu

  • Trộn whipping cream vừa đánh với mascarpone và trứng gà.
  • Pha cà phê với 20ml nước sôi, hòa tan.
  • Nhúng thật nhanh bánh với cafe rồi xếp kín đáy khuôn.

tiramisu 2

  • Tiếp đó trét 1/2 chỗ kem tiramisu vừa đánh lên mặt bánh cho thật mịn, phẳng.

tiramisu 4

  • Rồi sau đó rắc 1 lớp mỏng bột cacao lên.

tiramisu 3

  • Làm thêm 1 lớp bánh và một lớp kem nữa, đặt bánh vão tủ lạnh ít nhất 4 tiếng.
  • Khi ăn thì lấy bánh ra khỏi khuôn và rắc bột cacao và trang trí trên bề mặt.

tiramisu 5

(Clip và công thức Hương Chóe)

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon mùa Giáng sinh: câu chuyện về chiếc kẹo cây gậy (QC)
Mỗi quốc gia lại có những món ăn truyền thống khác nhau khi mùa Noel về. Cùng điểm qua 5 món bánh nổi tiếng đến từ nhiều quốc gia trên thế giới để hiểu hơn về nét văn hóa đến từ phương Tây này nhé!