Món nấu nhanh: Giòn ruộm xôi bọc gà rau củ chiên
Xôi bọc gà vừa có thể dùng cho món cuối tuần, tiệc vừa có thể làm món ăn vặt đều ấn tượng bởi cảm giác giòn giòn, ngon ngọt khi vừa cắn vào miếng xôi.
Nguyên liệu
- 1 cái ức gà
- 1/2 quả cà rốt
- 1 quả dưa leo
- Tương ớt, tương cà
- 1 chén sôi
- Rau thơm, dầu ăn, muối, tiêu
Dụng cụ
- Túi nilon
Cách làm
Món xôi bọc gà đầy cuốn hút
Nguyên liệu cho món ăn gồm có:
Thành phần cần có cho món ăn
- Dưa leo rửa sạch, cắt que dài. Cà rốt gọt vỏ, cắt thanh dài bằng dưa leo. Sôi nhồi mịn cho lên miếng nilon cán mỏng. Ức gà rửa sạch, cắt miếng mỏng dài, ướp với ít muối tiêu.
Sơ chế nguyên liệu
- Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho ức gà và cà rốt, dưa leo vào áp chảo chín vàng.
Xào xơ nguyên liệu cho săn
- Trải miếng xôi ra thớt, xếp ức gà, rau củ lên, cuộn tròn chặt tay.
- Cho dầu vào chảo, dầu nóng cho cuốn xôi vào từ từ. Chiên chín một mặt, sau đó lật nhẹ, chiên vàng giòn, vớt ra thấm ráo dầu.
Chiên vàng từng miếng xôi bọc gà
- Gắp cuộn xôi ra, để nguội bớt, dùng kẹp giữ cố định rồi cắt thành khoanh vừa ăn.
- Bày xôi cuộn gà rau củ chiên ăn kèm tương ớt, tương cà. Với món này, bạn có thể dùng cho món cuối tuần, tiệc hoặc làm món ăn vặt đều ngon.
Món xôi bọc gà thành phẩm
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.