Món chay: Hoành thánh cuốn nấm, kim chi chiên xù
Thêm 1 gợi ý chay cho thực đơn ngày rằm – món hoành thánh cuốn kim chi, nấm sẽ mang đến cảm nhận mới mẻ cho bữa cơm chay của bạn và gia đình.
Nguyên liệu
- 30gr hoành thánh lá
- 2 miếng đậu hũ non
- 1 quả trứng gà
- 200gr kim chi Hàn Quốc
- 50gr nấm kim châm
- 50gr nấm bào ngư
- 50gr bột mì
- 70gr bột xù
- 100gr bột chiên giòn
- Tương ớt, tương cà, dầu ăn
Cách làm
Món hoành thánh chay đơn giản, lạ miệng
- Kim chi cắt sợi, vắt ráo nước. Nấm rửa sạch, chần qua nước sôi, xé nhỏ.
- Trải từng miếng hoành thánh ra, cho kim chi, nấm và ít đậu hũ non bóp nhuyễn vào cuộn lại, dán mép bằng ít nước.
- Cho 1/3 chén bột mì vào, thêm 1 quả trứng, ít nước, muối tiêu vào khuấy đều, lược qua rây. Nhúng từng cuốn vào hỗn hợp bột ướt, rồi lăn qua một lớp bột bột xù.
- Cho dầu vào ngập chảo, dầu nóng cho hoành thánh cuộn kim chi, nấm vào chiên vàng giòn, vớt ra thấm ráo dầu, cắt miếng vừa ăn.
- Bày cuốn hoành thánh chiên ra đĩa, dọn ăn kèm tương ớt, tương cà.
Món chay lạ vị
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.