Món chay: Hoành thánh cuốn nấm, kim chi chiên xù

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thêm 1 gợi ý chay cho thực đơn ngày rằm – món hoành thánh cuốn kim chi, nấm sẽ mang đến cảm nhận mới mẻ cho bữa cơm chay của bạn và gia đình.

Nguyên liệu
  • 30gr hoành thánh lá
  • 2 miếng đậu hũ non
  • 1 quả trứng gà
  • 200gr kim chi Hàn Quốc
  • 50gr nấm kim châm
  • 50gr nấm bào ngư
  • 50gr bột mì
  • 70gr bột xù
  • 100gr bột chiên giòn
  • Tương ớt, tương cà, dầu ăn
Cách làm

hoanh thanh

Món hoành thánh chay đơn giản, lạ miệng

  • Kim chi cắt sợi, vắt ráo nước. Nấm rửa sạch, chần qua nước sôi, xé nhỏ.
  • Trải từng miếng hoành thánh ra, cho kim chi, nấm và ít đậu hũ non bóp nhuyễn vào cuộn lại, dán mép bằng ít nước.
  • Cho 1/3 chén bột mì vào, thêm 1 quả trứng, ít nước, muối tiêu vào khuấy đều, lược qua rây. Nhúng từng cuốn vào hỗn hợp bột ướt, rồi lăn qua một lớp bột bột xù.
  • Cho dầu vào ngập chảo, dầu nóng cho hoành thánh cuộn kim chi, nấm vào chiên vàng giòn, vớt ra thấm ráo dầu, cắt miếng vừa ăn.
  • Bày cuốn hoành thánh chiên ra đĩa, dọn ăn kèm tương ớt, tương cà.
hoanh thanh 1

Món chay lạ vị

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Món ngon mùa Giáng sinh: câu chuyện về chiếc kẹo cây gậy (QC)
Mỗi quốc gia lại có những món ăn truyền thống khác nhau khi mùa Noel về. Cùng điểm qua 5 món bánh nổi tiếng đến từ nhiều quốc gia trên thế giới để hiểu hơn về nét văn hóa đến từ phương Tây này nhé!