Phô-mai que ngon mê mẩn

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Tự làm phô-mai que – món ăn vặt nổi đình đám một thời tại nhà vừa ngon lại hợp vệ sinh

Cách làm

Nguyên liệu cho món phô-mai que bao gồm:

  • 12 thanh phô-mai mozzarella
  • 1 quả trứng gà
  • 2 muỗng canh bột mì
  • 10 muỗng canh vụn bánh panko
  • 2 muỗng cà-phê phô-mai Parmesan
  • 1 muỗng canh rau mùi tây khô
  • Dầu ô-liu

Cách làm

pho-mai que

  • Cắt que phô-mai làm đôi để thành 24 miếng. Cho phô-mai vào tủ lạnh để cho đông lại.
  • Cho trứng vào chén đánh tan, nêm ít hạt nêm. Trong một bát riêng, trộn vụn bánh mì, phô-mai Parmesan và mùi tây khô với nhau.

pho mai que 2

  • Nhúng que đông lạnh qua bột mì, vẩy nhẹ để loại bỏ phần bột thừa.

pho mai que 3

  • Tiếp đến nhúng que phô-mai qua trứng rồi qua chén bột vụn bánh mì, bột phô-mai.

pho mai que 4

  • Làm lần lượt đến hết, sau đó cho khay phô-mai áo bột vào tủ lạnh khoảng 20 phút cho đông cứng. Làm cách này phô-mai sẽ không bị tan chảy khi chiên, hay nướng.

pho mai que 5

  • Làm nóng lò nướng ở 180oC, rưới 1 lớp dầu lên khay nướng, đặt que phô-mai lên, cho vào lò nướng khoảng 4-5 phút.

pho mai que 6

  • Lấy que phô-mai ra, lật mặt và nướng thêm 5 phút nữa là được.
  • Khi lớp vỏ đã chín vàng, giòn, tắt lò, lấy ra dùng nóng.

pho mai que 1

(Nguồn: skinnytaste.com)

Đăng lúc:
113 món ăn Điểm tích lũy: 82

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.