Rau câu nhân bánh flan

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Rau câu nhân bánh flan thơm ngon với bánh flan mềm ngọt bao bởi rau câu thanh nhiệt cho những ngày nắng nóng thêm chút mát mẻ. Các bạn hãy thử xem.

Nguyên liệu
  • 1 bịch bột agar
  • 1 gói café 3 trong 1
  • 2 trái trứng
  • 100ml sữa tươi có đường
  • 100gr đường
  • 1 muỗng mứt hoa quả tuỳ ý
Cách làm

Rau câu nhân bánh flan 1

  •  Trước tiên là hấp bánh flan, cứ 3 phần sữa thì 1 phần trứng cho khoảng 10ml nước thường rồi quậy tan đều với nhau sau cùng là dùng rây lược bỏ bớt lòng trắng.

Rau câu nhân bánh flan 2

  •  Vì lớp agar bên ngoài sẽ khá giòn, nên lớp bánh flan bên trong có thể mềm một chút cho dễ ăn vì vậy không cần lọc kĩ lắm đâu.
  •  Sau khi đổ trứng sữa ra khuôn, đem hấp nhỏ lửa 10 phút nhé.

Rau câu nhân bánh flan 3

  •  Cho 30g agar vào nấu chung cùng khoảng 300ml nước lạnh, cho thêm đường ngọt tuỳ khẩu vị.
  •  Khi rau câu sôi rồi,  chia hỗn hợp ra làm 2, một pha chung với gói café hoà tan, còn phần còn lại pha với mứt dâu dằm sẵn.

Rau câu nhân bánh flan 4

  •  Đổ 1 lớp rau câu mỏng chừng 1cm vào khuôn to, có thể cho vào tủ lạnh ngăn mát cho mau đông.
  •  Khi bề mặt đã hơi se se, đặt bánh flan đã hấp chín vào chính giữa, rồi đổ ngập agar lên đến bề mặt khuôn.

Rau câu nhân bánh flan 5

  •  Bỏ tủ lạnh một chút cho đông rồi dùng mũi dao lóc ra nhẹ nhẹ là thưởng thức được rồi đấy.

Chúc các bạn ngon miệng với món rau câu nhân bánh flan này nhé.

Rau câu nhân bánh flan 6

Rau câu nhân bánh flan 7

Rau câu nhân bánh flan

Đăng lúc:
25 món ăn Điểm tích lũy: 47

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!