Canh cua nấu khoai sọ rau rút

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bát canh mát lành làm tan đi cái oi bức nóng nực. Cua đồng kết hợp với khoai sọ, rau muống, rau rút đã tạo nên một hương vị đặc trưng của món canh dân dã này.

Nguyên liệu
  • 200g cua đồng giã nhuyễn
  • 500g khoai sọ
  • 1 nắm rau muống
  • 1 bó rau rút
  • 1 muỗng súp bột nêm

Cách làm

  •  Cua giã nhuyễn lọc với 700ml nước.

Canh cua nấu khoai sọ rau rút 1

  • Khoai sọ gọt vỏ, ngâm nước lã cho bớt nhựa.
  •  Rau muống, rau rút nhặt sạch, rửa kỹ.

Canh cua nấu khoai sọ rau rút 2

  • Cua cho vào nồi nêm vừa ăn, khuấy đều trên bếp lửa vừa đến khi nước trở trong thì hạ lửa chờ sôi.
  •  Khi nước sôi, cái cua nổi váng thì vớt cái ra.

Canh cua nấu khoai sọ rau rút 3

  •  Khoai sọ luộc qua, cho vào nồi canh cua đun cho khoai nhừ, cho rau muống và rau rút vào, đợi nước sôi lại thì cho gạch cua vào, đợi sôi lại thì tắt lửa, múc canh ra tô.

Chúc các bạn ngon miệng với món canh cua nấu khoai sọ rau rút này nhé.

Canh cua nấu khoai sọ rau rút

Canh cua nấu khoai sọ rau rút

Đăng lúc:
153 món ăn Điểm tích lũy: 203

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Thực đơn các món mặn (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn/món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.