Canh nấm với cá
Canh nấm với cá là món ăn thơm ngon, ngọt một cách thanh tao. Một tô canh ngọt mát sẽ là cứu cánh cho bạn trong những ngày thừa thãi chất đạm. Hãy thử xem .
Nguyên liệu
- 1,3kg cá rô phi
- 200g nấm kim trâm
- 100g nấm thủy tiên trắng
- 1 mớ thì là
- Hành tươi
- Gia vị
Cách làm
- Cá rô phi mua về, rửa sạch với muối.
- Lọc lấy thịt, bỏ da, xay nhuyễn như giò cùng với hành lá, thì là và gia vị.
- Đầu và xương cá các bạn cho vào nồi nước sôi ninh lấy nước.
- Nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn, nhớ bật nhỏ lửa cho nước trong.
- Dùng muỗng múc từng viên cá thả vào nồi nước dùng, khi cá nổi lên thì cho nấm vào.
- Chờ nước sôi lại cho hành, thì là cắt nhỏ.
- Ăn nóng.
Chúc các bạn thành công với món canh nấm với cá đặc biệt này nhé.
Canh nấm với cá
Đăng lúc:
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.