Canh sò điệp nấu măng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Canh sò điệp nấu măng là món ăn thoạt đầu nghe khá lạ tai, nhưng ai đã thử qua rồi chắc chắn sẽ rất thích thú với mới canh độc đáo, thơm ngon này. Thử xem .

Nguyên liệu

  • 300g sò điệp tươi
  • 200g thịt cua
  • 100g cà-rốt
  • 100g su hào
  • 100g măng tươi
  • 1 lít nước dùng
  • Một ít rau răm
  • 1/2 muỗng cà-phê muối
  • 1 muỗng cà-phê đường
  • 1 muỗng súp nước mắm.

Cách làm

  •  Sò điệp tươi làm sạch, cua hấp chín rỉa thịt.
  •  Cà-rốt, su hào cắt cỡ 1 x 1cm.
  •  Măng tươi cắtsợi luộc chín, xả nước cho hết đắng.
  •  Cho tất cả nguyên liệu vào nước dùng nấu sôi, sau đó hạ lửa nhỏ nấu thêm 20 phút nữa.
  •  Nêm nước mắm, muối, đường cho vừa ăn.
  •  Múc súp ra thố nhỉ, rắc rau răm lên mặt.

Chúc các bạn ngon miệng với món sò điệp nấu măng này nhé.

Canh sò điệp nấu măng

Canh sò điệp nấu măng

 

  • thumnail
    sodiepquan
    SÒ ĐIỆP Tươi sống - đặc sản vùng biển Phan Rí (Bình Thuận). Sò điệp sau khi được bắt từ biển lên, sẽ được ướp lạnh trong thùng đá và chuyển thẳng vào Sài Gòn trong ngay luôn nên rất tươi ngon. Hàng của gia đình nên số lượng có hạn và giá cũng rẻ lắm. Mua 3kg trở lên là Em sẽ giao hàng tận nơi luôn. 0912.75.0440 (SÒ ĐIỆP QUÁN)
    05/04/2013, 11:35
  • thumnail
    tiny.violet
    trời ơi bị ghiền món này, toàn nguyên liệu mình thix........like like
    29/01/2012, 20:59
Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.