Ngọt thơm canh bí đỏ bò viên

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bát canh ngọt mát với vị bùi bùi của đậu phộng, kết hợp với bí đỏ bổ dưỡng và thịt bò viên làm thành món ngon dễ ăn.

Nguyên liệu
  • 1/2 trái bí đỏ loại nhỏ
  • 1/2 chén đậu phộng
  • Bò viên, hành lá, muối, đường, nước mắm, hạt tiêu.
Cách làm

Ngọt thơm canh bí đỏ bò viên 1

  • Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

Ngọt thơm canh bí đỏ bò viên 2

  • Đậu phộng luộc chín, bóc bỏ vỏ cứng, cho đậu phộng đã bóc vỏ ra chén.

Ngọt thơm canh bí đỏ bò viên 3

  • Bò viên rửa sạch, cắt làm đôi.
  • Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Ngọt thơm canh bí đỏ bò viên 4

  • Cho đậu phộng đã luộc vào nồi, thêm vào khoảng 2 chén nước lọc, nửa muỗng nhỏ muối, đun sôi thêm khoảng 5 – 8 phút.

Ngọt thơm canh bí đỏ bò viên 5

  • Sau đó cho bí đỏ vào nấu cùng, nấu đến khi ăn thử bí đỏ mềm, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
Ngọt thơm canh bí đỏ bò viên 6

Ngọt thơm canh bí đỏ bò viên

  • Cho bò viên vào, nấu sôi khoảng 5 phút thì tắt bếp, thêm hành lá, bên trên rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt, múc canh bí đỏ bò viên ra tô lớn dùng làm món canh ăn với cơm.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon mùa Giáng sinh: câu chuyện về chiếc kẹo cây gậy (QC)
Mỗi quốc gia lại có những món ăn truyền thống khác nhau khi mùa Noel về. Cùng điểm qua 5 món bánh nổi tiếng đến từ nhiều quốc gia trên thế giới để hiểu hơn về nét văn hóa đến từ phương Tây này nhé!