Chả ram tôm đất
Đây là món ăn mà cả nhà tôi đều thích. Đặc biệt là 2 con trai. Các cháu có thể ăn kèm cơm, bún hoặc chấm mắm hay xì dầu để ăn.
Nguyên liệu
- 2g tôm đất cỡ vừa
- 2g thịt heo nạc vai
- 0,5g nấm mèo
- 1/2 trái chanh
- 1 ràng bánh tráng cuốn
- 3 củ hành tím
- 3 muỗng súp dầu ăn
- 1 tô nước dùng
- Muối, tiêu, đường mỗi thứ 1 ít
Cách làm
Chả ram tôm đất
- Tôm đất nhặt đầu, để đuôi, làm sạch.
- Nấm mèo ngâm cho nở, cắt sợi ngắn.
- Thịt heo băm nhỏ.
- Tất cả trộn chung và nêm gia vị (hành, tiêu, muối, đường) cho vừa.
- Chuẩn bị nước nhúng bánh: Vắt 1/2 trái chanh vào tô nước dùng để nhúng bánh. Chanh làm cho chả ram chiên giòn và thơm hơn.
- Cuốn chả ram.
- Đun nóng dầu và cho cuốn chả vào ram.
- Ram vàng rồi vớt ra, để trên giấy cho thấm bớt dầu.
- Dọn chả ram tôm đất ra và ăn nóng.
Đăng lúc:
Thực đơn thức uống giải nhiệt hấp dẫn (QC)
Hàng ngàn công thức pha chế đồ uống trên www.BepGiaDinh.com, với nhiều cách kết hợp các nguyên liệu mới lạ bạn sẽ có ly thức uống hấp dẫn, mát lạnh, sảng khoái
Hàng ngàn công thức pha chế đồ uống trên www.BepGiaDinh.com, với nhiều cách kết hợp các nguyên liệu mới lạ bạn sẽ có ly thức uống hấp dẫn, mát lạnh, sảng khoái
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.