Ếch kho tộ

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Vị ngon đậm đà của từng miếng thịt ếch chắc chắn sẽ mang đến cho người thưởng thức những cảm nhận hết sức đặc biệt. Với món ăn này, bạn nên ăn ngay lúc nóng để có thể thưởng thức hết vị ngon đặc trưng của món ăn nhé.

Nguyên liệu
  • 1 gói sốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona- Cá/thịt kho
  • 500g ếch
  • 3 nhánh hành lá
  • 4 củ hành tím
  • 1 trái ớt sừng
  • 1 muỗng cà-phê tiêu
  • 1 muỗng súp dầu ăn
  • 150ml nước

 

Cách làm

Ếch kho tộ 1

Ếch kho tộ

Ếch kho tộ

Sơ chế

  • Thịt ếch rửa sạch, để ráo
    Hành lá rửa sạch,  lấy phần đầu đập hơi giập, phần lá cắt khúc.
    Ớt sừng cắt khoanh.
    Hành tím cắt khoanh.

Kho ếch

  • Lấy 1 muỗng súp sốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Cá/thịt kho ướp vào thịt ếch, để khoảng 15 phút cho thấm.
    Chảo dầu sôi, thả ớt vào chiên sơ qua.
  • Cho chút dầu vào nồi khác, đảo thơm hành tím. Sau đó cho ếch vào đảo qua lại cho săn. Kế tiếp cho 2 muỗng súp sốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Cá/thịt kho còn lại vào, thêm nước rồi kho đến khi nước hơi sánh, bỏ ớt và đầu hành lá vào kho thêm 1 phút, thả hành lá cắt khúc rồi tắt lửa.
  • Cho ếch ra, rắc tiêu lên.
  • Dùng nóng.

Bí quyết

  • Trong quá trình ướp thịt ếch, thỉnh thoảng bạn nên dùng đũa đảo đều để thịt ếch ngấm đều Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Cá/thịt kho hơn.

Chúc các bạn thành công với món ếch kho tộ.

Ếch kho tộ 3

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.