Thịt heo miếng nướng cay đãi khách

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Ngoài khô bò, chả, nem… Tết này bạn cũng có thể tự làm thịt heo miếng nướng cay để đãi khách vừa ngon, vừa lạ miệng

Nguyên liệu
  • 500 thịt heo xay đừng nhiều mỡ
  • 1 muỗng canh dầu hào
  • 1 muỗng cà-phê nước mắm
  • 1 muỗng cà-phê bột nêm
  • 1 muỗng cà-phê xì dầu
  • 1 muỗng cà-phê mật ong
  • 1 muỗng canh mè trắng và đen
  • 1 muỗng cà-phê bột ớt
  • 1 muỗng canh dầu
  • 1muỗng canh rượu nấu ăn
  • 1 muỗng cà-phê tiêu
  • Pha 1 muỗng canh mật ong + 1 muỗng canh nước trong 1 cái chén.
Cách làm

12540979_1668156123453497_3374055532203411386_n

  • Thịt xay cho vào tô cùng với tất cả các gia vị phía trên, mang bao tay nhồi bóp khoảng 3-4 phút cho thịt quyện dính dẻo dai.
  • Cho thịt ra khay có lót giấy dầu hay giấy kiếng, để 1 miếng màng thực phẩm lên trên cán mỏng miếng thịt. Sau đó quét 1 lớp nước mật ong.
  • Lò nướng làm nóng ở 180 độ C trước 10 phút, sau đó cho khay thịt vào nướng 15 phút. Qua 15 phút bạn sẽ thấy thịt tứa nước. Bạn đổ bỏ nước, quét thêm 1 lớp nước mật ong lên thịt nướng tiếp 10 phút, rồi lại 1 quét 1 lớp mật ong nướng thêm 10 phút nữa.

12565639_1668156076786835_1816701693204385937_n

  • Lúc này bạn sẽ thấy thịt có màu đỏ nâu hơi khô ráo. Bạn lấy miếng thịt ra, cho thịt lên vỉ nướng 5 phút nữa cho thịt khô ráo hơn là hoàn tất.

12552620_1668156113453498_469477014520433777_n

  • Thịt heo miếng nướng cay cắt miếng to nhỏ tùy ý, cho vào hủ bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

12417716_1668156150120161_182960391416152857_n

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn