Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Tàu hũ cuộn rau củ sốt nước tương 41 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

vuvuong
Đầu bếp: vuvuong

vuvuong đã gửi 13 công thức món ăn & 0 bài blog

Tàu hũ cuộn rau củ sốt nước tương
  • dưới 1 tiếng
  • Hơi cầu kỳ
  • 50.000VNĐ

Nguyên liệu

Đậu hủ trắng :
Cà rốt cắt que :
Khoai lang vàng cắt que
Ơt sừng cắt sợi :
Ớt hiểm :
Đậu que:
Nước dừa :
Gừng non :
Bông hẹ chần :
Poa-rô băm Tiêu, đường, muối, dầu ăn, dầu điều
Hạt Nêm Knorr
Nước tương

Món ăn chay cùng chúc tỉ mỉ của người nấu sẽ làm cho món chay tuy đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn

Các bước thực hiện

  1. 1

    1. Sơ chế:

      -          Đậu hũ cắt ngang bề dày thành 4 miếng, đem chiên hơi vàng rồi nhúng qua nước, để ráo.

      -          Gừng non cắt quả trám, phần dư băm lấy 1m. Ớt sừng cắt sợi to.

      -          Ướp đậu với hỗn hợp gồm: 1m poa-rô, 1/3m muối, 1/2m hạt nêm , 1/3m bột ngọt , 1/2M nước tương , 1/3m tiêu và 1m gừng băm.

      -          Pha hỗn hợp gia vị kho: 2M đường, 1/3m tiêu, 1m hạt nêm Aji-ngon® từ Nấm Hương và Hạt Sen, 1M dầu điều, 1/2 chén nước tương “Phú Sĩ” và 1/2 chén nước dừa.

        2. Thực hiện:

          -          Xếp cà rốt, khoai lang, đậu cove, ớt sợi lên miếng đậu, cuốn tròn lại, dùng bông hẹ chần cột lại. Đem chiên sơ để định hình.

           

           

          -          Phi thơm gừng và poa-rô với một ít dầu, cho đậu vào đảo nhẹ tay. Cho tiếp hỗn hợp gia vị kho và 3 trái ớt hiểm vào, đun sôi, giảm lửa, kho đến khi nước kho sánh lại, đậu thấm gia vị thì tắt lửa, thêm tiêu, ngò rí.

           

           

          Món chay này dùng chung với cơm nóng rất bắt mắt

        Thích ·  Chia sẻ  
        Có tổng cộng 13 bình luận
        • vuvuong

          vuvuong

          14:39 11/06/2014

          món này sẽ rất ngon nha

        • vankyng

          vankyng

          14:49 11/06/2014

          hấp dẫn quá

        • baovan

          baovan

          14:58 11/06/2014

          món này ngon quá

        • thihoa

          thihoa

          16:16 12/06/2014

          Lạ miệng lắm đây

        • khoang

          khoang

          16:18 12/06/2014

          Món chay ngon

        • hanhhanh

          hanhhanh

          16:23 12/06/2014

          hấp dẫn quá đi thôi

        • khoang

          khoang

          10:58 13/06/2014

          Vừa đẹp lại ngon

        • vtrang

          vtrang

          13:40 17/06/2014

          ngon quá nha

        • aivanng

          aivanng

          16:00 18/06/2014

          ngon quá mình đã làm

        • vannghi1

          vannghi1

          17:54 28/06/2014

          nhìn hấp dẫn quá
          bán buôn - bán lẻ chả mực giã tay Quảng Ninh thơm ngon, chất lượng, giá tốt nhất
          Giá bán:
          - loại 1: 280000/kg
          - loại 2: 200000/kg
          XEM ĐÁNH GIÁ KHÁCH HÀNG TẠI: http://tinyurl.com/chamucquangninhFANPAGE: https://www.facebook.com/ChamucQuangNinhwebsite: http://tinyurl.com/thucpham24-vn Liên hệ: 0966552611

        • vannghi1

          vannghi1

          17:54 28/06/2014

          nhìn hấp dẫn quá
          bán buôn - bán lẻ chả mực giã tay Quảng Ninh thơm ngon, chất lượng, giá tốt nhất
          Giá bán:
          - loại 1: 280000/kg
          - loại 2: 200000/kg
          XEM ĐÁNH GIÁ KHÁCH HÀNG TẠI: http://tinyurl.com/chamucquangninhFANPAGE: https://www.facebook.com/ChamucQuangNinhwebsite: http://tinyurl.com/thucpham24-vn Liên hệ: 0966552611

        • vannghi1

          vannghi1

          17:54 28/06/2014

          nhìn hấp dẫn quá
          bán buôn - bán lẻ chả mực giã tay Quảng Ninh thơm ngon, chất lượng, giá tốt nhất
          Giá bán:
          - loại 1: 280000/kg
          - loại 2: 200000/kg
          XEM ĐÁNH GIÁ KHÁCH HÀNG TẠI: http://tinyurl.com/chamucquangninhFANPAGE: https://www.facebook.com/ChamucQuangNinhwebsite: http://tinyurl.com/thucpham24-vn Liên hệ: 0966552611

        • phuonght0506

          phuonght0506

          17:13 16/01/2015

          toẹt, hấp dẫn quá, nguyên liệu lại dễ kiếm nữa.

        thành viên nổi bật

        • doanhavt
          doanhavt

          3762

          Bài viết: 22

        • bibo
          bibo

          2739

          Bài viết: 99

        • trangnhung
          trangnhung

          1991

          Bài viết: 61

         
         
         
        --00 MARRY NETWORK 00--

        Marry.vn | Cộng đồng cưới tại Việt Nam

        MarryBaby.vn | Trang thông tin mẹ và bé

        yeuBepgiadinh.com | Cộng đồng đầu bếp mở

         

        Elle.vn | Thế giới thời trang

        WomensHealthvn.com | Phụ nữ khỏe đẹp