Bánh phô-mai dâu

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Với mùi thơm từ trứng,béo từ phô-mai và kem tươi,1 chút vị chua của dâu sẽ tạo nên một chiếc bánh rất ngon. Tuy béo nhưng không ngán .

Nguyên liệu
  • 3 quả trứng gà
  • 90g đường
  • 2 muỗng bơ
  • 2 muỗng sữa tươi
  • 130g dâu xay nhuyễn
  • Đường
  • Phô-mai
Cách làm

banh-pho-mai-dau

Bánh phô-mai dâu

  • Bánh bông lan: Đánh đường, trứng cho nổi. Cho bột vào khoấy nhẹ tay, thêm bơ, sữa tươi vào khoấy nhẹ là được. Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 8 phút.
  • Nhân: Phô-mai đánh chung với đường cho thật mịn. Sau đó, cho thêm dâu xay và gelatine làm chảy. Trộn kem tươi vào sau cùng cho hỗn hợp thật mịn.
  • Nước đường: Nấu sôi nước và đường, để nguội.
  • Hoàn tất: Xen kẽ cứ một lớp bánh bông lan, một lớp strawberry cheese. Dùng lạnh.
  • Có thể trang trí thêm dâu tươi cắt mỏng xếp xung quanh mặt bánh.

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh phô-mai dâu.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.