Bánh phô-mai dâu

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Với mùi thơm từ trứng,béo từ phô-mai và kem tươi,1 chút vị chua của dâu sẽ tạo nên một chiếc bánh rất ngon. Tuy béo nhưng không ngán .

Nguyên liệu
  • 3 quả trứng gà
  • 90g đường
  • 2 muỗng bơ
  • 2 muỗng sữa tươi
  • 130g dâu xay nhuyễn
  • Đường
  • Phô-mai

Cách làm

banh-pho-mai-dau

Bánh phô-mai dâu

  • Bánh bông lan: Đánh đường, trứng cho nổi. Cho bột vào khoấy nhẹ tay, thêm bơ, sữa tươi vào khoấy nhẹ là được. Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 8 phút.
  • Nhân: Phô-mai đánh chung với đường cho thật mịn. Sau đó, cho thêm dâu xay và gelatine làm chảy. Trộn kem tươi vào sau cùng cho hỗn hợp thật mịn.
  • Nước đường: Nấu sôi nước và đường, để nguội.
  • Hoàn tất: Xen kẽ cứ một lớp bánh bông lan, một lớp strawberry cheese. Dùng lạnh.
  • Có thể trang trí thêm dâu tươi cắt mỏng xếp xung quanh mặt bánh.

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh phô-mai dâu.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.