Bánh cupcake đào nướng cực xinh cho bữa tiệc

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Với những chiếc bánh cupcake xinh xắn bạn vừa có thể làm món tráng miệng ngọt ngào, vừa để trang trí bàn tiệc thêm sống động. Thử ngay công thức làm bánh cupcake này nhé!

Nguyên liệu

Thành phẩm: 6 cái cupcake

  • 140gr bơ tan chảy
  • 74gr đường nâu
  • 2-3 quả đào
  • 71gr bột mì đa dụng
  • 76gr bột ngô
  • 1/4 muỗng cà phê baking soda
  • 1/4 muỗng cà phê muối
  • 110gr đường kính
  • 1 quả trứng gà
  • 1/2 muỗng cà phê vani
  • 160ml butter milk
  • Whipping cream, quả mâm xôi, bạc hà tươi
Cách làm

banh-dao-6

Bánh cupcake đào cực xinh cho tiệc

  • Làm nóng lò nướng đến ở 180 độ C. Quết một lớp bơ mỏng lên khuôn bánh để chống dính.
  • Đào chọn quả chín, rửa sạch, cắt lát mỏng, ướp với 2 muỗng canh đường cho thấm.
  • Bột mì đa dụng, bột ngô, baking soda, muối rây mịn, trộn đều.
  • Cho phần bơ tan chảy còn lại vào với đường đánh ở tốc độ vừa cho đến khi hòa quyện. Thêm trứng gà, vani vào đánh đều, nhẹ tay.
  • Chia hỗn hợp bột và sữa làm 2 phần. Cho từng phần bột vào trộn đều, sau đó là buttermilk, rồi đến bột và phần buttermilk còn lại vào trộn đều theo 1 chiều.
  • Chia hỗn hợp vào trong cốc muffin đem nướng ở 180 độ C trong khoảng 18 – 21 phút.
Banh cupcake

Cho hỗn hợn vào từng khuôn bánh

  • Kiểm tra bánh chín bằng tăm. Bánh chín lấy ra để nguội.
Banh cupcake 1

Nướng bánh chín

  • Xếp những lát đào lên bánh. Bắt thêm kem vani lên. Trang trí quả mâm xôi và lá bạc hà trên đỉnh.
Banh cupcake 2

Trang trí trái cây lên từng cái bánh

  • Chúc bạn thành công với hướng dẫn làm cupcake trên. Bạn cũng có thể tham khảo thêm cách để có mẻ kem phủ ngon.
Banh cupcake 3

Chiếc bánh cupcake đã hoàn thành

Nguồn: Cooking Classy

Đăng lúc:
113 món ăn Điểm tích lũy: 82

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.