Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Lẩu gà rượu nếp 7 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

lamanh
Đầu bếp: lamanh

Lẩu gà rượu nếp
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản
  • 120,000 VNĐ

Nguyên liệu

Gà mái ri 1 con
Rượu nếp (dấm bỗng) 1 bát ăn cơm
Hành củ 1 củ
Hành lá 1 nắm
Mùi tàu 1 nắm
Bột nêm 1 tsp
Nước xương 1 lít
Bún 1 kg

Mùa lạnh, cả nhà quây quần bên nồi lẩu bốc hơi nghi ngút, được ăn miếng thịt gà mềm, ngấm vị rượu nếp thơm thơm ngòn ngọt dậy mùi hành lá và mùi tàu. Được húp thìa nước dùng ngọt thanh cùng những sợi bún chua chua tạo cho người ăn một cảm giác phê khó tả.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Gà làm sạch, chặt miếng vuông bằng bao diêm

    Hành khô bóc vỏ, bằm nhỏ, trộn cùng gà với 1 muỗng cà phê bột nêm. để khoảng 30 phút

    Hành, mùi tàu rửa sạch, thái khúc

    Bắc chảo lên bếp, đổ gà vào xào cho săn thịt, cho dấm bỗng vào om nhỏ lửa khoảng 10 phút

    Đổ gà vào nồi lẩu cùng nước xương, đun lại cho sôi khi nào bỗng gạo nổi lên thì dọn ăn

    Riêng món lẩu gà này không dùng bất cứ loai rau gì ngoài mùi tàu và hành hoa. Được ăn kèm với bún.

  2. 2
Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • yeubepgiadinh
    yeubepgiadinh

    39742

    Bài viết: 1596

  • nguyenthanh
    nguyenthanh

    6626

    Bài viết: 347

  • tiny.violet
    tiny.violet

    3672

    Bài viết: 46

 
 
 
--00 MARRY NETWORK 00--

Marry.vn | Cộng đồng cưới tại Việt Nam

MarryBaby.vn | Trang thông tin mẹ và bé

yeuBepgiadinh.com | Cộng đồng đầu bếp mở

 

Elle.vn | Thế giới thời trang

WomensHealthvn.com | Phụ nữ khỏe đẹp