Bánh flan dừa

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bánh flan dừa là món ăn tráng miệng thơm ngon, được biến tấu từ loại bánh flan truyền thống nhưng lại cực kì thu hút người ăn bởi vị béo ngậy và đặc biệt .

Nguyên liệu

Nguyên liệu

  • 200ml nước cốt dừa
  • 200ml sữa tươi
  • 3 quả trứng (cả trứng)
  • 50g đường (nên nếm thử để điều chỉnh cho ngọt vừa)
  • 50g đường, 30ml nước để làm caramel
  • 20 mlnước nữa
  • 1 muỗng nước cốt chanh tươi
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Cách làm

 Làm Caramel
  •  Cho 50g đường, 30ml nước vào xong nhỏ, đun đến khi đường tan và chuyển màu cánh gián.
  •  Cho muỗng nước cốt chanh vào. Đun thêm 30 giây nữa thì cho nốt 20ml nước còn lại vào và tắt bếp.
  •  Múc từng muỗng caramel vào cốc. Không cần láng hết đáy cốc vì caramel sẽ tự tan ra khi nướng.
    1 phút sau là caramel đông cứng.
  •  Hòa nước cốt dừa, sữa tươi, đường trong 1 tô. Cho vào lò vi ba quay 2 phút cho ấm để dễ tan đường.
  •  Đánh tan 3 trứng rồi rót hỗn hợp sữa vào trứng. Đánh đều. Rây qua rây cho bớt lợn cợn.
  •  Chia vào từng ly.
  •  Xếp cốc vào khay, đổ 1 nửa khay nước nóng già. Nướng 30 phút, 150 độ.

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh flan dừa này nhé.

Bánh flan dừa

Bánh flan dừa

Xem thêm cách làm bánh flan tại bepgiadinh.com

Đăng lúc:
13 món ăn Điểm tích lũy: 13

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.