Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Bánh flan sầu riêng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món này dễ làm mà lại ngon và đầy chất dinh dưỡng. Sản phẩm khi hoàn thành sẽ mềm mịn, không lợn cợn và thơm mùi sầu riêng, rất lạ miệng.

Nguyên liệu
  • 8 quả trứng gà
  • 1 lít sữa tươi
  • 200g thịt sầu riêng
  • 200g đường
  • 2 cái khuôn nhôm (inox) tròn (đường kính 20cm, bề dày 6cm)
Cách làm

Bánh flan sầu riêng

Bánh flan sầu riêng

  •  Đổ sữa và đường vào tô, khuấy đều để đường tan.
  •  Đập trứng vào một tô khác, ray phần trứng này vào hỗn hợp đường sữa.
  •  Sầu riêng bỏ vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn, sau đó ray vào hỗn hợp đường, trứng, sữa ở trên.
  • Bỏ 1,5 muỗng cà-phê đường vào khuôn, bắc lên bếp, thấy đường tan chảy ra chuyển sang màu vàng thì nhắc xuống, tắt bếp.
  •  Cho hỗn hợp đường, trứng, sữa, sầu riêng vào khuôn nhôm (inox). Để khuôn vào nồi hấp khoảng 30 phút – 45 phút, dùng đũa xâm vào bánh, thấy không dính trên đũa nghĩa là bánh chín.
  •  Chú ý: Khi hấp, nhớ để nắp nồi hở và nghiêng về một bên một chút, để hơi nước bốc lên không rớt xuống bánh làm cho bánh bị rỗ ở mặt, không ngon.

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh flan sầu riêng nhé.

Xem thêm cách làm bánh flan tại bepgiadinh.com

Đăng lúc:
1 món ăn Điểm tích lũy: 4

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.