Cháo gà hạt sen

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cháo gà hạt sen là món ăn thanh tao, bổ dưỡng, phù hợp với cả nhà cho những buổi sáng lành lạnh hay bữa ăn khuya nhẹ nhàng.

Nguyên liệu
  • 300g thịt gà
  • 200g gạo tẻ
  • 100g gạo nếp
  • 50g đậu xanh đã cà vỏ
  • 100g hạt sen
  • Gia vị, hạt tiêu
  • Hành lá, ngò rí
Cách làm

Cháo gà hạt sen 1

Cháo gà hạt sen

  •  Gạo nếp và tẻ vo sạch, ngâm nước chừng nửa giờ. Đậu xanh và hạt sen cũng đem ngâm riêng.
  •  Thịt gà rửa sạch, luộc chín. Xé nhỏ thịt gà, phần da thì cắt nhỏ. Hành, ngò rí rửa sạch, cắt khúc nhỏ.
  •  Cho gạo và đậu xanh, hạt sen vào nồi nước luộc gà, nấu sôi rồi vặn nhỏ lửa nấu chừng 1 giờ đồng hồ cho chín nhừ. Nếu có nồi hầm thì chỉ cần nấu sôi rồi đem ủ.
  •  Cháo chín thì thêm hành, ngò rí và thịt gà, rắc hạt tiêu. Món cháo gà hạt sen dùng nóng sẽ ngon hơn.

Chúc bạn ngon miệng !

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn