Cheesecake trà xanh

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bánh có hương thơm nhẹ của trà xanh, có tác dụng giải độc, chống ô-xy hóa và không làm bạn cảm thấy ngán ngấy

Nguyên liệu
  • 200g cream cheese
  • 100ml whipping cream
  • 60g sữa chua không đường
  • 60g đường cát
  • 15ml nước cốt chanh
  • 1 thìa súp bột matcha
  • 1 thìa cà-phê bột ca-cao
  • 6g gelatin
  • 40ml nước
  • Đế bánh: 80g bánh quy chocolate xay nhuyễn, 30g bơ lạt
Cách làm

cheesecake-tra-xanh

Cheesecake trà xanh

  • Cho giấy nến vào khuôn bánh rồi ém chặt phần hỗn hợp bánh quy chocolate nghiền nát với bơ lạt phía dưới.
  • Cho nước và gelatin vào bát nhỏ, đặt vào lò vi sóng đun cho gelatin tan chảy.
  • Đánh tan cream cheese và đường thật mịn, thêm sữa chua, whipping cream, nước cốt chanh và ca-cao vào quấy đều và mịn.
  • Kế tiếp rây bột matcha, tiếp tục trộn đều tay và liên tục, vì bột matcha rất dễ bị vón cục.
  • Sau cùng cho gelatin đã đun chảy ở trên vào trộn đều.
  • Cho hỗn hợp vào khuôn có bánh quy và bơ lạt, rồi đặt bánh vào ngăn mát tủ lạnh.

Chúc bạn ngon miệng với món Cheesecake trà xanh nhé.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.