Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Làm ớt ngâm dấm để lâu không úng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Với hủ tỏi ớt ngâm dấm đường chua ngọt bạn có thể để dành dọn ăn kèm nhiều món ngon trong gia đình. Còn nếu bạn sợ để lâu dễ hư, hãy áp dụng theo cách làm dưới đây nhé!

Nguyên liệu
  • 10 trái ớt
  • 1 miếng gừng nhỏ
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • 100ml dấm
  • 1 muỗng canh rượu
  • 2 muỗng canh đường
  • 3-4 tép tỏi.
Cách làm

ot ngam dam 2

  • Các nguyên liệu để làm món tỏi ớt ngâm dấm gồm:

ot ngam giam

  • Ớt rửa sạch, lau khô thái khúc. Gừng thái lát. Tỏi thái lát hay băm to to. Cho tất cả vào hũ.

ot ngam dam

  • Dấm, đường, rượu, muối cho hết vào tô hòa tan. Sau đó cho hỗn hợp này vào hũ ớt. Lưu ý để cho nước dấm ngập hỗn hợp tỏi ớt. Đậy nắp lại để nơi thoáng mát Qua 1-2 ngày là bạn ăn ngon.
  • Cách ngâm như thế này sẽ để được rất lâu ở nhiệt độ phòng.

ot ngam dam 1

  • Chúc các bạn thành công.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.