Mứt cam

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thử làm mứt cam tuyệt ngon cho ngày Tết thêm ngọt ngào bạn nhé!

Nguyên liệu
  • 1kg cam vàng
  • 350g đường
  • 10g ớt sừng
  • 10g gừng
  • 1 quả chanh
Cách làm

Mứt cam

  • Cam tách múi lấy tép, bỏ lớp vỏ lụa, lớp vỏ ngoài giữ lại, đem thái nhuyễn, trụng sơ qua để ráo.

  • Gừng thái nhuyễn.

  • Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi nhuyễn.
  • Lọc tép cam qua rây, chắt bớt nước. Lấy phần nước cam hòa đường, để khoảng 15 phút cho cam thấm đường.
  • Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho nước cam vào đun đến khi có độ sệt như ý.
  • Tiếp đến cho phần tép cam, vỏ cam, gừng, ớt  vào đun kẹo lại. Tắt lửa, vắt nước cốt chanh, trộn đều.
  • Để có miếng mứt cam đẹp mắt, bạn hạy dùng vỏ cam đã cắt múi cau, múc phần mứt cam lên. Sau đó tạo thành hình múi cam.

Chúc bạn ngon miệng với Mứt cam!

Mứt cam

Mứt ngon làm bằng cam

Xem thêm cách làm mứt tại đây

Đăng lúc:
806 món ăn Điểm tích lũy: 1292

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.