Canh mướp đậu hũ non ngày hè

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món canh mướp hương nấu đậu hũ non thanh đạm hương vị ngon ngọt đậm đà từ mướp, dậu hũ có tác dụng thanh nhiệt giải độc, rất tốt cho sức khỏe

Nguyên liệu
  • 1 trái mướp
  • 100g tôm lột vỏ
  • 1 miếng đậu hũ non
  • 1 chén mì trứng
  • 1 nhánh hành lá thái nhỏ
  • 1 muỗng cà- phê bột nêm
  • 1 muỗng cà- phê đường
  • 1 muỗng canh nước mắm
  • 1/3 muỗng cà- phê tiêu
  • 1 củ hành tím thái mỏng
Cách làm

Canh mướp đậu hũ

Canh mướp đậu hũ

  • Mướp gọt vỏ cắt khoanh tròn.
  • Tôm băm nhỏ. Ướp tôm với bột nêm, phần trắng gốc hành lá, tiêu.
  • Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho hành tím vào xào thơm, sau đó cho tôm vào xào nhanh khi tôm săn thấm gia vị thì cho 2 tô nước lạnh vào nấu.
  • Khi nước canh sôi, bạn hớt bỏ bột, rồi cho mướp, đậu hũ, mì trứng, các gia vị còn lại vào nấu vài phút, nêm nếm lại vừa ăn là tắt bếp.
  • Múc món canh ra tô, xếp vài con tôm cho hấp dẫn hơn. Món này ăn không hay với cơm đều ngon.

Chúc các bạn thành công

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.