Chân giò hầm trà đen túi lọc độc vị, thơm hương

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món chân giò hầm trà đen túi lọc với hương vị độc đáo, không gây cảm giác ngán khi thưởng thức từng miếng chân giò. Tham khảo công thức chế biến món ăn này nhé!

Nguyên liệu
  • Chân giò: 600gr
  • Hành tây: 1 củ
  • Trà đen túi lọc: 5 gói
  • Gừng 8 lát
  • Hành tây: 2 củ
  • Hoa hồi: 4 cái
  • Quế: 2 thanh
  • Hạt tiêu: 1 muỗng cà phê
  • Nước: 1.200ml
  • Nước tương: 4 muỗng canh
  • Đường: 2 muỗng canh
  • Giấm trắng: 1 muỗng canh
  • Rượu gạo: 1 muỗng canh
  • Muối: lượng thích hợp
Cách làm

Làm mới món chân giò hầm bằng cách thêm gia vị trà đen, hoa hồi để cảm nhận được vị ngon mới mẻ, giảm cảm giác ngán ngấy từ món canh với nguyên liệu quen thuộc này nhé!

  • Hành tây bóc vỏ, cắt thành những miếng vừa ăn

Chan gio ham

  • Đun sôi một nồi nước, thêm một nửa số gừng vừa chuẩn bị, hành lá, rượu gạo, giấm và giò heo. Bước này giúp khử mùi hôi đặc trưng của chân giò. Đun sôi giò heo trong khoảng 3 phút, vớt giò heo vào tô nước đá.

Chan gio ham

  • Bắc chảo lên bếp, đổ vào ít dầu, thêm lát gừng còn lại và hành tây vào xào thơm.

Chan gio ham

  • Cho giò heo vào xào cùng trong 3 phút. Tiếp đến thêm hoa hồi, đường và quế vào xào thêm 3 phút nữa.

chan gio ham tra tui loc

  • Thêm hành lá, hạt tiêu, nước tương, trà túi lọc và nước vào đun sôi. Tiếp đến, đậy nắp, giảm lửa vừa và đun trong 1 giờ.

Chan gio ham

  • Gắp bỏ các túi trà, tiếp tục nấu thêm khoảng 20 phút. Tắt bếp, múc món chân giò hầm ra đĩa trang trí và thưởng thức.

chan gio ham tra tui loc

Chúc bạn thành công với món canh Chân giò hầm trà đen độc đáo này!

Theo daydaycook.com

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.