30 phút cho món cà-ri chay ngon tuyệt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Nước cốt dừa kết hợp cà rốt, khoai tây, khoai lang và các gia vị có sẵn trong bếp làm nên món cà-ri chay thơm lừng, ngon tuyệt để bạn dành đãi cả nhà trong những ngày chay

Kho tàng các món chay ngon dễ làm (QC)
Khám phá hàng trăm công thức món chay hấp dẫn, dinh dưỡng và dễ thực hiện để những bữa cơm chay và những bữa tiệc chay của gia đình bạn thêm phần hấp dẫn hơn.
Nguyên liệu
  • 1 củ khoai tây
  • 1 củ khoai lang
  • 1 củ cà rốt
  • 3 chén nước dão dừa
  • 1 chén nước cốt dừa
  • 2 miếng đậu hũ
  • 1 miếng tàu hũ ky
  • Boa-rô, sả, húng quế, muối, bột cà-ri, đường, tiêu
Cách làm

  • Khoai lang, khoai tây, cà rốt gọt vỏ, ngâm với nước có pha chút muối, sau đó vớt ra cắt miếng vừa ăn.
  • Sả 1/2 đập dập, 1/2 băm nhuyễn. Boa-rô cắt lát mỏng.
  • Cho dầu vào chảo, thêm khoai, cà rốt vào chiên sơ sau đó vớt ra thấm ráo dầu.
  • Ướp khoai, cà rốt, đậu hũ cắt miếng vuông với 1 muỗng cà phê muối, ít tiêu, 2 muỗng cà phê bột cà ri, 3 muỗng cà phê đường, trộn đều, để thấm trong 15 phút.
  • Phi thơm sả băm, boa-rô, sau đó trút khoai, cà rốt, đậu hũ vào xào sơ. Thêm  3 chén nước dão dừa vào, đun lửa nhỏ trong 10 phút, nêm lại vừa ăn. Thêm tàu hũ ky, nước cốt dừa vào đảo đều, tắt bếp.
  • Múc cà ri chay ra dĩa, rắc rau húng quế lên trên, dùng nóng với bún hoặc bánh mì.
  • Chúc bạn thành công với hướng dẫn làm món cà-ri chay trên.
cari chay 2

Món cà-ri chay ngon tuyệt, lạ vị

Chúc bạn thành công với món chay thơm ngon này!

Đăng lúc:
799 món ăn Điểm tích lũy: 1292

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Trang:
Nấu ngon cực dễ (QC)
Vào bếp sẽ là một khám phá đầy thú vị và dễ dàng… Hãy cùng trải nghiệm hàng trăm công thức Nấu ngon cực dễ tại www.barona.vn các bạn nhé!