Bún thịt nướng chay cho rằm tháng Giêng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Với món bún thịt nướng chay kiểu này mình thấy khá đơn giản, không cần tốn quá nhiều thời gian mà lại có một bữa chay thay đổi vị giác.

Nguyên liệu
  • 10 miếng sườn non chay miếng lớn ( Vegan Soy Chop )
  • 1 muỗng canh hạt nêm nấm
  • 2 muỗng canh dầu hào chay
  • 2 muỗng canh nước tương
  • 1 muỗng canh đường thốt nốt
  • 1 muỗng canh dầu mè
  • 2 muỗng canh dầu ăn
  • Sả bằm, mè, ớt xay

 

Cách làm

bun-thit-nuong-chay-1

Bún thịt nướng chay cho rằm tháng Giêng

  • Sườn chay ngâm với nước ấm, rửa xả thật nhiều lần cho sạch, vắt khô, xé mỏng sườn thành từng miếng nhỏ.
  • Cho tất cả các hỗn hợp trên vào một cái tô to và quậy đều, cho sườn chay vào và mang tay bóp cho sườn thấm gia vị khoảng 10 phút.
  • Ghim sườn vào que tre cho lên vỉ nướng trên lửa than hoa cho đến khi chín vàng, hơi xém là được.

*** Làm nước mắm chay: Hòa tan nước dừa soda (hoặc coco) cùng đường, nước tương, muối và chanh. Quậy tan rồi cho ướt và tỏi vào (nếu không kiêng tỏi)
bun-thit-nuong-chay-2

  • Dọn thịt nướng chay ăn cùng bún, rau sống và dưa leo băm nhỏ.
  • Chúc bạn thành công với hướng dẫn làm bún thịt nướng chay trên.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Món ngon mùa Giáng sinh: câu chuyện về chiếc kẹo cây gậy (QC)
Mỗi quốc gia lại có những món ăn truyền thống khác nhau khi mùa Noel về. Cùng điểm qua 5 món bánh nổi tiếng đến từ nhiều quốc gia trên thế giới để hiểu hơn về nét văn hóa đến từ phương Tây này nhé!