Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Đậu hũ xào nấm mèo, ớt Đà Lạt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Miếng đậu rán vàng giòn xào kết hợp với ớt chuông và mộc nhĩ khiến bữa cơm ngày của gia đình bạn thêm ngon miệng

Nguyên liệu
  • 4 miếng đậu hũ
  • 100g ớt Đà Lạt
  • 2 tai nấm mèo
  • Muối
  • Nước tương
  • Dầu ăn
Dụng cụ
  • Chảo không dính
Cách làm

Đậu phụ xào mộc nhĩ, ớt chuông

Đậu phụ xào mộc nhĩ, ớt chuông

  • Đậu hũ cắt lát chừng 1.5 2 cm.
  • Ớt Đà Lạt cũng rửa sạch, cắt đôi rồi bỏ hạt.

Đậu hũ xào nấm mèo, ớt Đà Lạt 1

  • Cắt ớt thành từng miếng vuông.
  • Nấm mèo ngâm nở rồi cũng cắt miếng vuông giống ớt.

Đậu hũ xào nấm mèo, ớt Đà Lạt 2

  • Chiên đậu hũ cho vàng đều bốn mặt.

Đậu hũ xào nấm mèo, ớt Đà Lạt 3

  • Gắp đậu hũ bỏ riêng ra, cho nấm mèo và ớt Đà Lạt vào xào chung chừng 2 phút.
Đậu hũ xào nấm mèo, ớt Đà Lạt 4

Đậu hũ xào nấm mèo, ớt Đà Lạt

  • Cho đậu hũ vào đảo thêm 2 phút nữa. Nêm muối vừa ăn và thêm chút nước tương.

Chúc các bạn ngon miệng với món đậu hũ xào nấm mèo, ớt Đà Lạt này nhé.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Trang:
Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.