Gà xào hạnh nhân

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Rực rỡ sắc màu, lại đủ chất và rất nhiều vitamin, hãy cùng làm món Gà xào hạnh nhân để tận hưởng một bữa tiệc cả về vị giác và thị giác nữa nhé.

Nguyên liệu

200g thịt lườn gà

100g đậu hà lan

100g bắp hạt (ngô ngọt)

Cà-rốt, ớt Đà Lạt xanh, đỏ, dầu ăn, hạt nêm, tiêu xay mỗi thứ một ít

Cách làm

ga-xao-hanh-nhan

– Thịt gà rửa sạch thấm khô, cắt hạt lựu, ướp với chút xíu nước mắm (cho thơm), hạt nêm, hành tím đập dập bằm nhỏ.

– Đặt nồi nước có pha chút muối lên bếp, cho đậu hà lan vào trụng trước khoảng vài phút, sau đó mới cho bắp hạt, cà-rốt cắt hạt lựu trụng qua nước sôi  vớt ra ngâm ngay vào nước lạnh hoặc nước đá để nguyên liệu giữ được màu sắc.

– Ớt Đà Lạt cắt hạt lựu.

– Bắc chảo với chút dầu ăn lên bếp, cho thịt gà vào xào săn rồi trút ra đĩa.

– Lại bắc chảo lên, cho đậu hà lan, hạt bắp, cà-rốt vào xào khoảng 2 phút, sau đó cho ớt Đà Lạt vào, đảo đều. Cuối cùng cho thịt gà vào, đảo lại cùng với các loại hạt khoảng 1 phút, bày lại ra đĩa, rắc chút tiêu xay cho thơm.

– Có thể trang trí bằng cách cắt ngang gần núm quả ớt chuông để làm nắp, bày thịt gà xào hạnh nhân vào trong quả ớt, vậy mà món ăn của mình đã xong và chỉ việc thưởng thức thôi.

Đăng lúc:
51 món ăn Điểm tích lũy: 115

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!