Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Món ăn cho người cao tuổi

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thịt thỏ ít mỡ, mềm, vị ngọt thơm, dễ ăn. Hạt sen có vị ngọt, tính bình, bổ dưỡng an thần. Món ăn này rất thích hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt người lớn tuổi.

Nguyên liệu
  • Thịt thỏ
  • Hạt sen
  • Bông cải xanh
  • Hành, tỏi băm
  • Gia vị
Cách làm

  • Hạt sen luộc hơi mềm. Bông cải cắt miếng vừa ăn.
  • Đùi thỏ chặt miếng vừa ăn, ướp với 1/8 muỗng cà-phê muối, 1/2 muỗng cà-phê đường, 1/4 muỗng cà-phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà-phê tỏi băm, để khoảng 10 phút cho thấm.
  • Phi thơm 1/2 muỗng cà-phê tỏi băm với 1 muỗng súp dầu ăn. Cho thịt thỏ vào xào săn. Cho 400ml nước vào nấu sôi, sau đó vặn lửa riu riu đến khi thịt hơi mềm, cho hạt sen, bông cải vào nấu mềm.
  • Hạt sen nên nấu từ nước lạnh sẽ mềm và bùi. Bạn có thể cho thêm ít ngò rí cho thơm.
Món ăn cho người cao tuổi 1

Món ăn cho người cao tuổi

Cùng quay quần bên gia đình và thưởng thức món hạt sen hầm thịt thỏ rất thích hợp cho những gia đình có người cao tuổi nhé!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.