Thịt ba rọi quấn rau củ

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Những buổi chiều mưa, món thịt ba rọi quấn rau củ thơm lừng góc bếp sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thơm ngon, đậm đà hơn.

Nguyên liệu
  • 1 gói sốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona- Cá/thịt kho
  • 300g thịt ba rọi
  • 100g mướp tây
  • 30g cà-rốt
  • 500g cà chua
  • 100ml nước
  • Vài nhánh rau om
  • 1 muỗng súp dầu ăn
Cách làm

Thịt ba rọi quấn rau củ 1

Thịt ba rọi quấn rau củ 2

Thịt ba rọi quấn rau củ

Sơ chế

  • Thịt ba rọi rửa sạch, để ráo, cắt lát mỏng
  • Cà-rốt rửa sạch, cắt que
  • Mướp tây cắt lát mỏng
  • Cà chua rửa sạch, bỏ hột, cắt múi cau
  • Rau om, rửa sạch, để ráo.

Kho thịt ba rọi cuộn

  • Trải lát thịt ba rọi lên mặt phẳng, thêm lát mướp tây, đặt que cà-rốt vào giữa rồi cuộn lại.
  • Kế tiếp cho cuộn ba rọi lên chảo dầu nóng, đảo sơ cho xém cạnh.
  • Cho cuộn thịt vào nồi, thêm 1 gói sốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Cá/thịt kho vào.
  • Kế tiếp đổ nước vào kho đến khi nước hơi sánh, sau đó thả cà chua vào cho đến khi nước kho sánh lại, tắt lửa.
  • Trang trí cà chua thành những cánh hoa, xếp những cuộn ba rọi thành bông hoa đặt ở giữa. Trang trí thêm rau om.

Bí quyết

  • Cà chua nhanh nhừ, vì thế bạn nên cho sau cùng, khi cà chua hơi mềm là nước kho cũng có độ sánh vừa, nên tắt lửa ngay. Cà chua bạn nên bỏ hạt để khi kho không ra nước nhiều.

Chúc các bạn thành công với món thịt ba rọi quấn rau củ.

Thịt ba rọi quấn rau củ 3

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.